リーキの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。リーキの栄養一覧表をお探しの方へ。
リーキの栄養成分
リーキ|りん茎葉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 28kcal |
炭水化物 | 6.8g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.3g |
アミノ酸 | 1.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.3g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 180mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 26mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.20mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 37μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 37μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 0.5mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 68μg |
パントテン酸 | 0.14mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 9mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.7g |
不溶性食物繊維 | 1.9g |
食物繊維の総量 | 2.6g |
単糖当量 | 2.9g |
食品分類
野菜類
→ リーキ
→ りん茎葉
→ ゆで
リーキ|りん茎葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 30kcal |
炭水化物 | 6.9g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.6g |
アミノ酸 | 1.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.8g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 230mg |
リン | 27mg |
カルシウム | 31mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.25mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 45μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 45μg |
レチノール活性当量 | 4μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.24mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 76μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 11mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | 4.1g |
食品分類
野菜類
→ リーキ
→ りん茎葉
→ 生