芽キャベツの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。芽キャベツの栄養一覧表をお探しの方へ。
芽キャベツの栄養成分
芽キャベツ|結球葉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 51kcal |
炭水化物 | 9.8g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 5.3g |
アミノ酸 | 3.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 83.8g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 5mg |
カリウム | 480mg |
リン | 75mg |
カルシウム | 36mg |
マグネシウム | 22mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.25mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 680μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 10μg |
β−カロテン当量 | 690μg |
レチノール活性当量 | 57μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 160μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 220μg |
パントテン酸 | 0.65mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 110mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.4g |
不溶性食物繊維 | 3.8g |
食物繊維の総量 | 5.2g |
単糖当量 | 4.8g |
食品分類
野菜類
→ めキャベツ
→ 結球葉
→ ゆで
芽キャベツ|結球葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 52kcal |
炭水化物 | 9.9g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 5.7g |
アミノ酸 | 3.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 83.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 5mg |
カリウム | 610mg |
リン | 73mg |
カルシウム | 37mg |
マグネシウム | 25mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.29mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 710μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 10μg |
β−カロテン当量 | 710μg |
レチノール活性当量 | 59μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 150μg |
ビタミンB1 | 0.19mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.9mg |
ナイアシン当量 | 1.8mg |
ビタミンB6 | 0.27mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 240μg |
パントテン酸 | 0.76mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 160mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.4g |
不溶性食物繊維 | 4.1g |
食物繊維の総量 | 5.5g |
単糖当量 | 4.2g |
食品分類
野菜類
→ めキャベツ
→ 結球葉
→ 生