空芯菜｜ようさいの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。空芯菜｜ようさいの栄養一覧表をお探しの方へ。
空芯菜｜ようさいの栄養成分
空芯菜｜茎葉｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 18kcal |
| 炭水化物 | 4.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.2g |
| アミノ酸 | 1.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 92.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 16mg |
| カリウム | 270mg |
| リン | 40mg |
| カルシウム | 90mg |
| マグネシウム | 20mg |
| 鉄分 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.77mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 74μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3800μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 3800μg |
| レチノール活性当量 | 320μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.6mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 260μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.6mg |
| ナイアシン当量 | 1.0mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 55μg |
| パントテン酸 | 0.30mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 3.0g |
| 食物繊維の総量 | 3.4g |
| 単糖当量 | 1.0g |
食品分類
野菜類
→ ようさい
→ 茎葉
→ ゆで
空芯菜｜茎葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 17kcal |
| 炭水化物 | 3.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.2g |
| アミノ酸 | 1.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 93.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 26mg |
| カリウム | 380mg |
| リン | 44mg |
| カルシウム | 74mg |
| マグネシウム | 28mg |
| 鉄分 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 1.07mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 78μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 4300μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 4300μg |
| レチノール活性当量 | 360μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 2.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 250μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.20mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.0mg |
| ナイアシン当量 | 1.4mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 120μg |
| パントテン酸 | 0.40mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 19mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 2.7g |
| 食物繊維の総量 | 3.1g |
| 単糖当量 | 0.9g |
食品分類
野菜類
→ ようさい
→ 茎葉
→ 生
