高菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。高菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
高菜の栄養成分
高菜｜高菜漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
30kcal |
| 炭水化物 |
6.2g |
| 脂質 |
0.6g |
| たんぱく質 |
1.9g |
| アミノ酸 |
1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
87.2g |
| 食塩相当量 |
4.0g |
| ナトリウム |
1600mg |
| カリウム |
110mg |
| リン |
24mg |
| カルシウム |
51mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
1.5mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
0.09mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
Trμg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
16μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
5μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2400μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
52μg |
| β−カロテン当量 |
2400μg |
| レチノール活性当量 |
200μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.6mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
300μg |
| ビタミンB1 |
0.01mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.2mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0.1μg |
| 葉酸 |
23μg |
| パントテン酸 |
0.08mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
0.6μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.8g |
| 不溶性食物繊維 |
3.2g |
| 食物繊維の総量 |
4.0g |
| 単糖当量 |
0g |
食品分類
野菜類
→ たかな
→ たかな漬
高菜｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
21kcal |
| 炭水化物 |
4.2g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
1.8g |
| アミノ酸 |
1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
92.7g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
43mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
35mg |
| カルシウム |
87mg |
| マグネシウム |
16mg |
| 鉄分 |
1.7mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.24mg |
| ヨウ素 |
2μg |
| セレン |
Trμg |
| クロム |
4μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2300μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
2300μg |
| レチノール活性当量 |
190μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.8mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
120μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.4mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.16mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
180μg |
| パントテン酸 |
0.27mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.1μg |
| ビタミンC |
69mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.8g |
| 不溶性食物繊維 |
1.7g |
| 食物繊維の総量 |
2.5g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ たかな
→ 葉
→ 生
