高菜の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。高菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
高菜の栄養成分
高菜|高菜漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 30kcal |
炭水化物 | 6.2g |
脂質 | 0.6g |
たんぱく質 | 1.9g |
アミノ酸 | 1.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 87.2g |
食塩相当量 | 4.0g |
ナトリウム | 1600mg |
カリウム | 110mg |
リン | 24mg |
カルシウム | 51mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 1.5mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | Trμg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 16μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 5μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2400μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 52μg |
β−カロテン当量 | 2400μg |
レチノール活性当量 | 200μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.6mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 300μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.2mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 23μg |
パントテン酸 | 0.08mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.6μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 3.2g |
食物繊維の総量 | 4.0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
野菜類
→ たかな
→ たかな漬
高菜|葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 21kcal |
炭水化物 | 4.2g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 1.8g |
アミノ酸 | 1.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 92.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 43mg |
カリウム | 300mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 87mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.24mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | Trμg |
クロム | 4μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2300μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 2300μg |
レチノール活性当量 | 190μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 120μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 180μg |
パントテン酸 | 0.27mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 69mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 1.7g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ たかな
→ 葉
→ 生