水掛菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。水掛菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
水掛菜の栄養成分
水掛菜｜塩漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 34kcal |
| 炭水化物 | 5.7g |
| 脂質 | – |
| たんぱく質 | 4.9g |
| アミノ酸 | 4.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 85.6g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| ナトリウム | 1000mg |
| カリウム | 440mg |
| リン | 67mg |
| カルシウム | 110mg |
| マグネシウム | 26mg |
| 鉄分 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 2800μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 32μg |
| β−カロテン当量 | 2800μg |
| レチノール活性当量 | 240μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.3mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 200μg |
| ビタミンB1 | 0.12mg |
| ビタミンB2 | 0.34mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 3.3mg |
| ビタミンB6 | 0.24mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 180μg |
| パントテン酸 | 0.54mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 70mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 2.7g |
| 食物繊維の総量 | 4.0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ みずかけな
→ 塩漬
水掛菜｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 25kcal |
| 炭水化物 | 4.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.9g |
| アミノ酸 | 2.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 91.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 7mg |
| カリウム | 400mg |
| リン | 64mg |
| カルシウム | 110mg |
| マグネシウム | 23mg |
| 鉄分 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 2300μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 10μg |
| β−カロテン当量 | 2300μg |
| レチノール活性当量 | 190μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 200μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.23mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.1mg |
| ナイアシン当量 | 2.2mg |
| ビタミンB6 | 0.17mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 240μg |
| パントテン酸 | 0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 88mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.9g |
| 不溶性食物繊維 | 1.9g |
| 食物繊維の総量 | 2.8g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ みずかけな
→ 葉
→ 生
