豆苗の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

豆苗の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。豆苗の栄養一覧表をお探しの方へ。

豆苗の栄養成分

豆苗|芽ばえ|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー28kcal
炭水化物3.8g
脂質0.6g
たんぱく質3.6g
アミノ酸2.1g

ミネラル|無機質の量

水分91.7g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム73mg
リン41mg
カルシウム8mg
マグネシウム13mg
鉄分0.9mg
亜鉛0.3mg
0.09mg
マンガン0.25mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα2μg
ビタミンA|カロテンβ4800μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン23μg
β−カロテン当量4800μg
レチノール活性当量400μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α3.2mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK300μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.3mg
ナイアシン当量0.8mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB120μg
葉酸51μg
パントテン酸0.27mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC14mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維3.0g
食物繊維の総量3.5g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ えんどう類
→ 豆苗
→ 芽ばえ
→ ゆで

豆苗|芽ばえ|生

カロリー|三大栄養素

カロリー27kcal
炭水化物3.2g
脂質0.4g
たんぱく質3.8g
アミノ酸2.2g

ミネラル|無機質の量

水分92.2g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム130mg
リン47mg
カルシウム7mg
マグネシウム13mg
鉄分0.8mg
亜鉛0.5mg
0.10mg
マンガン0.23mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα2μg
ビタミンA|カロテンβ3000μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン17μg
β−カロテン当量3100μg
レチノール活性当量250μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.6mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK210μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.8mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.39mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC43mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.2g
不溶性食物繊維2.0g
食物繊維の総量2.2g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ えんどう類
→ 豆苗
→ 芽ばえ
→ 生

豆苗|芽ばえ|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー84kcal
炭水化物4.3g
脂質5.9g
たんぱく質5.0g
アミノ酸2.9g

ミネラル|無機質の量

水分84.3g
食塩相当量0g
ナトリウム2mg
カリウム170mg
リン62mg
カルシウム8mg
マグネシウム17mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.6mg
0.13mg
マンガン0.29mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα2μg
ビタミンA|カロテンβ4400μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン23μg
β−カロテン当量4400μg
レチノール活性当量370μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α3.7mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ2.9mg
ビタミンE|δ0.1mg
ビタミンK300μg
ビタミンB10.21mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.1mg
ナイアシン当量1.8mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120μg
葉酸180μg
パントテン酸0.60mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC30mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維2.4g
食物繊維の総量3.0g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ えんどう類
→ 豆苗
→ 芽ばえ
→ 油いため

豆苗|茎葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー28kcal
炭水化物4.0g
脂質0.4g
たんぱく質3.8g
アミノ酸2.2g

ミネラル|無機質の量

水分90.9g
食塩相当量0g
ナトリウム7mg
カリウム350mg
リン61mg
カルシウム34mg
マグネシウム22mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.4mg
0.08mg
マンガン1.11mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ4100μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量4100μg
レチノール活性当量340μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α3.3mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.2mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK280μg
ビタミンB10.24mg
ビタミンB20.27mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.1mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.19mg
ビタミンB120μg
葉酸91μg
パントテン酸0.80mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC79mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.2g
不溶性食物繊維3.1g
食物繊維の総量3.3g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ えんどう類
→ 豆苗
→ 茎葉
→ 生

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