野沢菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。野沢菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
野沢菜の栄養成分
野沢菜｜漬物｜塩漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
17kcal |
| 炭水化物 |
4.1g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
1.2g |
| アミノ酸 |
1.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
91.8g |
| 食塩相当量 |
1.5g |
| ナトリウム |
610mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
39mg |
| カルシウム |
130mg |
| マグネシウム |
21mg |
| 鉄分 |
0.4mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.13mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1600μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
1600μg |
| レチノール活性当量 |
130μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.7mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
110μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.06mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
64μg |
| パントテン酸 |
0.13mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.2g |
| 不溶性食物繊維 |
2.3g |
| 食物繊維の総量 |
2.5g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ のざわな
→ 漬物
→ 塩漬
野沢菜｜漬物｜調味漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
22kcal |
| 炭水化物 |
5.4g |
| 脂質 |
0g |
| たんぱく質 |
1.7g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
89.5g |
| 食塩相当量 |
2.4g |
| ナトリウム |
960mg |
| カリウム |
360mg |
| リン |
36mg |
| カルシウム |
94mg |
| マグネシウム |
21mg |
| 鉄分 |
0.7mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.08mg |
| マンガン |
0.15mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2400μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
2400μg |
| レチノール活性当量 |
200μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.3mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
200μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.08mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
35μg |
| パントテン酸 |
0.17mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
26mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
2.6g |
| 食物繊維の総量 |
3.1g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ のざわな
→ 漬物
→ 調味漬
野沢菜｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
14kcal |
| 炭水化物 |
3.5g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.9g |
| アミノ酸 |
0.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
94.0g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
24mg |
| カリウム |
390mg |
| リン |
40mg |
| カルシウム |
130mg |
| マグネシウム |
19mg |
| 鉄分 |
0.6mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.23mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
10μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
1200μg |
| レチノール活性当量 |
100μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
100μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
1.0mg |
| ビタミンB6 |
0.11mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
110μg |
| パントテン酸 |
0.17mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.4μg |
| ビタミンC |
41mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
1.5g |
| 食物繊維の総量 |
2.0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ のざわな
→ 葉
→ 生
