ブロッコリーの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ブロッコリーの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ブロッコリーの栄養一覧表をお探しの方へ。

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ブロッコリーの栄養成分

ブロッコリー|花序|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー 30kcal
炭水化物 5.2g
脂質 0.4g
たんぱく質 3.9g
アミノ酸 2.6g

ミネラル|無機質の量

水分 89.9g
食塩相当量 0g
ナトリウム 5mg
カリウム 210mg
リン 74mg
カルシウム 41mg
マグネシウム 17mg
鉄分 0.9mg
亜鉛 0.4mg
0.06mg
マンガン 0.20mg
ヨウ素 -μg
セレン 1μg
クロム 0μg
モリブデン 4μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール 0μg
ビタミンA|カロテンα 0μg
ビタミンA|カロテンβ 830μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 6μg
β−カロテン当量 830μg
レチノール活性当量 69μg
ビタミンD 0μg
ビタミンE|α 2.7mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ 0.4mg
ビタミンE|δ 0mg
ビタミンK 190μg
ビタミンB1 0.06mg
ビタミンB2 0.09mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.4mg
ナイアシン当量 1.1mg
ビタミンB6 0.14mg
ビタミンB12 0μg
葉酸 120μg
パントテン酸 0.74mg
ビタミンB7|ビオチン 7.1μg
ビタミンC 55mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸 0.05g
一価不飽和脂肪酸 0.05g
多価不飽和脂肪酸 0.08g
コレステロール 0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維 1.0g
不溶性食物繊維 3.3g
食物繊維の総量 4.3g
単糖当量 1.3g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ ゆで

ブロッコリー|花序|焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー 83kcal
炭水化物 8.4g
脂質 1.2g
たんぱく質 9.9g
アミノ酸 6.9g

ミネラル|無機質の量

水分 78.5g
食塩相当量 0g
ナトリウム 13mg
カリウム 820mg
リン 200mg
カルシウム 90mg
マグネシウム 53mg
鉄分 2.3mg
亜鉛 1.5mg
0.17mg
マンガン 0.50mg
ヨウ素 -μg
セレン 4μg
クロム Trμg
モリブデン 21μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール -μg
ビタミンA|カロテンα 0μg
ビタミンA|カロテンβ 1700μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 20μg
β−カロテン当量 1700μg
レチノール活性当量 140μg
ビタミンD -μg
ビタミンE|α 6.0mg
ビタミンE|β -mg
ビタミンE|γ 0.9mg
ビタミンE|δ -mg
ビタミンK 380μg
ビタミンB1 0.27mg
ビタミンB2 0.40mg
ナイアシン(ビタミンB3) 1.7mg
ナイアシン当量 3.5mg
ビタミンB6 0.67mg
ビタミンB12 -μg
葉酸 450μg
パントテン酸 1.99mg
ビタミンB7|ビオチン 23.0μg
ビタミンC 150mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール -mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量 4.3g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 焼き

ブロッコリー|花序|生

カロリー|三大栄養素

カロリー 37kcal
炭水化物 6.6g
脂質 0.6g
たんぱく質 5.4g
アミノ酸 3.8g

ミネラル|無機質の量

水分 86.2g
食塩相当量 0g
ナトリウム 7mg
カリウム 460mg
リン 110mg
カルシウム 50mg
マグネシウム 29mg
鉄分 1.3mg
亜鉛 0.8mg
0.10mg
マンガン 0.28mg
ヨウ素 0μg
セレン 2μg
クロム 0μg
モリブデン 11μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール 0μg
ビタミンA|カロテンα 0μg
ビタミンA|カロテンβ 900μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 7μg
β−カロテン当量 900μg
レチノール活性当量 75μg
ビタミンD 0μg
ビタミンE|α 3.0mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ 0.4mg
ビタミンE|δ 0mg
ビタミンK 210μg
ビタミンB1 0.17mg
ビタミンB2 0.23mg
ナイアシン(ビタミンB3) 1.0mg
ナイアシン当量 2.0mg
ビタミンB6 0.30mg
ビタミンB12 0μg
葉酸 220μg
パントテン酸 1.42mg
ビタミンB7|ビオチン 13.0μg
ビタミンC 140mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸 0.07g
一価不飽和脂肪酸 0.06g
多価不飽和脂肪酸 0.11g
コレステロール 0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維 0.9g
不溶性食物繊維 4.3g
食物繊維の総量 5.1g
単糖当量 2.4g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 生

ブロッコリー|花序|電子レンジ調理

カロリー|三大栄養素

カロリー 56kcal
炭水化物 7.0g
脂質 0.7g
たんぱく質 5.7g
アミノ酸 4.0g

ミネラル|無機質の量

水分 85.3g
食塩相当量 0g
ナトリウム 8mg
カリウム 500mg
リン 120mg
カルシウム 54mg
マグネシウム 32mg
鉄分 1.4mg
亜鉛 0.9mg
0.11mg
マンガン 0.30mg
ヨウ素 -μg
セレン 2μg
クロム Trμg
モリブデン 13μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール -μg
ビタミンA|カロテンα 0μg
ビタミンA|カロテンβ 990μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 9μg
β−カロテン当量 1000μg
レチノール活性当量 83μg
ビタミンD -μg
ビタミンE|α 3.4mg
ビタミンE|β -mg
ビタミンE|γ 0.5mg
ビタミンE|δ -mg
ビタミンK 220μg
ビタミンB1 0.18mg
ビタミンB2 0.25mg
ナイアシン(ビタミンB3) 1.2mg
ナイアシン当量 2.2mg
ビタミンB6 0.41mg
ビタミンB12 -μg
葉酸 160μg
パントテン酸 1.31mg
ビタミンB7|ビオチン 14.0μg
ビタミンC 140mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール -mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量 2.4g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 電子レンジ調理

ブロッコリー|花序|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー 109kcal
炭水化物 6.1g
脂質 6.3g
たんぱく質 6.9g
アミノ酸 4.8g

ミネラル|無機質の量

水分 79.2g
食塩相当量 0g
ナトリウム 9mg
カリウム 590mg
リン 140mg
カルシウム 64mg
マグネシウム 37mg
鉄分 1.7mg
亜鉛 1.1mg
0.11mg
マンガン 0.35mg
ヨウ素 0μg
セレン 3μg
クロム Trμg
モリブデン 15μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール -μg
ビタミンA|カロテンα 0μg
ビタミンA|カロテンβ 1200μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 13μg
β−カロテン当量 1200μg
レチノール活性当量 97μg
ビタミンD -μg
ビタミンE|α 5.8mg
ビタミンE|β -mg
ビタミンE|γ 3.5mg
ビタミンE|δ -mg
ビタミンK 270μg
ビタミンB1 0.20mg
ビタミンB2 0.28mg
ナイアシン(ビタミンB3) 1.3mg
ナイアシン当量 2.5mg
ビタミンB6 0.52mg
ビタミンB12 -μg
葉酸 340μg
パントテン酸 1.47mg
ビタミンB7|ビオチン 17.0μg
ビタミンC 130mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール -mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量 3.2g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 油いため

ブロッコリー|芽ばえ|生

カロリー|三大栄養素

カロリー 18kcal
炭水化物 2.6g
脂質 0.6g
たんぱく質 1.9g
アミノ酸 1.3g

ミネラル|無機質の量

水分 94.3g
食塩相当量 0g
ナトリウム 4mg
カリウム 100mg
リン 60mg
カルシウム 57mg
マグネシウム 32mg
鉄分 0.7mg
亜鉛 0.4mg
0.03mg
マンガン 0.37mg
ヨウ素 -μg
セレン -μg
クロム -μg
モリブデン -μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール 0μg
ビタミンA|カロテンα 3μg
ビタミンA|カロテンβ 1400μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 27μg
β−カロテン当量 1400μg
レチノール活性当量 120μg
ビタミンD 0μg
ビタミンE|α 1.9mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ 1.3mg
ビタミンE|δ 0mg
ビタミンK 150μg
ビタミンB1 0.08mg
ビタミンB2 0.11mg
ナイアシン(ビタミンB3) 1.3mg
ナイアシン当量 1.6mg
ビタミンB6 0.20mg
ビタミンB12 0μg
葉酸 74μg
パントテン酸 0.52mg
ビタミンB7|ビオチン -μg
ビタミンC 64mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸 0.08g
一価不飽和脂肪酸 0.07g
多価不飽和脂肪酸 0.12g
コレステロール 0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維 0.3g
不溶性食物繊維 1.5g
食物繊維の総量 1.8g
単糖当量 1.0g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 芽ばえ
→ 生