ブロッコリーの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ブロッコリーの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ブロッコリーの栄養一覧表をお探しの方へ。

ブロッコリーの栄養成分

ブロッコリー|花序|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー30kcal
炭水化物5.2g
脂質0.4g
たんぱく質3.9g
アミノ酸2.6g

ミネラル|無機質の量

水分89.9g
食塩相当量0g
ナトリウム5mg
カリウム210mg
リン74mg
カルシウム41mg
マグネシウム17mg
鉄分0.9mg
亜鉛0.4mg
0.06mg
マンガン0.20mg
ヨウ素-μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン4μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ830μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン6μg
β−カロテン当量830μg
レチノール活性当量69μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α2.7mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.4mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK190μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.4mg
ナイアシン当量1.1mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.74mg
ビタミンB7|ビオチン7.1μg
ビタミンC55mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.05g
一価不飽和脂肪酸0.05g
多価不飽和脂肪酸0.08g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.0g
不溶性食物繊維3.3g
食物繊維の総量4.3g
単糖当量1.3g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ ゆで

ブロッコリー|花序|焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー83kcal
炭水化物8.4g
脂質1.2g
たんぱく質9.9g
アミノ酸6.9g

ミネラル|無機質の量

水分78.5g
食塩相当量0g
ナトリウム13mg
カリウム820mg
リン200mg
カルシウム90mg
マグネシウム53mg
鉄分2.3mg
亜鉛1.5mg
0.17mg
マンガン0.50mg
ヨウ素-μg
セレン4μg
クロムTrμg
モリブデン21μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール-μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1700μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン20μg
β−カロテン当量1700μg
レチノール活性当量140μg
ビタミンD-μg
ビタミンE|α6.0mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ0.9mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK380μg
ビタミンB10.27mg
ビタミンB20.40mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.7mg
ナイアシン当量3.5mg
ビタミンB60.67mg
ビタミンB12-μg
葉酸450μg
パントテン酸1.99mg
ビタミンB7|ビオチン23.0μg
ビタミンC150mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール-mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量4.3g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 焼き

ブロッコリー|花序|生

カロリー|三大栄養素

カロリー37kcal
炭水化物6.6g
脂質0.6g
たんぱく質5.4g
アミノ酸3.8g

ミネラル|無機質の量

水分86.2g
食塩相当量0g
ナトリウム7mg
カリウム460mg
リン110mg
カルシウム50mg
マグネシウム29mg
鉄分1.3mg
亜鉛0.8mg
0.10mg
マンガン0.28mg
ヨウ素0μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン11μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ900μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン7μg
β−カロテン当量900μg
レチノール活性当量75μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α3.0mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.4mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK210μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.0mg
ナイアシン当量2.0mg
ビタミンB60.30mg
ビタミンB120μg
葉酸220μg
パントテン酸1.42mg
ビタミンB7|ビオチン13.0μg
ビタミンC140mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.07g
一価不飽和脂肪酸0.06g
多価不飽和脂肪酸0.11g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.9g
不溶性食物繊維4.3g
食物繊維の総量5.1g
単糖当量2.4g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 生

ブロッコリー|花序|電子レンジ調理

カロリー|三大栄養素

カロリー56kcal
炭水化物7.0g
脂質0.7g
たんぱく質5.7g
アミノ酸4.0g

ミネラル|無機質の量

水分85.3g
食塩相当量0g
ナトリウム8mg
カリウム500mg
リン120mg
カルシウム54mg
マグネシウム32mg
鉄分1.4mg
亜鉛0.9mg
0.11mg
マンガン0.30mg
ヨウ素-μg
セレン2μg
クロムTrμg
モリブデン13μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール-μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ990μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン9μg
β−カロテン当量1000μg
レチノール活性当量83μg
ビタミンD-μg
ビタミンE|α3.4mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ0.5mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK220μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.25mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.2mg
ナイアシン当量2.2mg
ビタミンB60.41mg
ビタミンB12-μg
葉酸160μg
パントテン酸1.31mg
ビタミンB7|ビオチン14.0μg
ビタミンC140mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール-mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量2.4g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 電子レンジ調理

ブロッコリー|花序|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー109kcal
炭水化物6.1g
脂質6.3g
たんぱく質6.9g
アミノ酸4.8g

ミネラル|無機質の量

水分79.2g
食塩相当量0g
ナトリウム9mg
カリウム590mg
リン140mg
カルシウム64mg
マグネシウム37mg
鉄分1.7mg
亜鉛1.1mg
0.11mg
マンガン0.35mg
ヨウ素0μg
セレン3μg
クロムTrμg
モリブデン15μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール-μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1200μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン13μg
β−カロテン当量1200μg
レチノール活性当量97μg
ビタミンD-μg
ビタミンE|α5.8mg
ビタミンE|β-mg
ビタミンE|γ3.5mg
ビタミンE|δ-mg
ビタミンK270μg
ビタミンB10.20mg
ビタミンB20.28mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.3mg
ナイアシン当量2.5mg
ビタミンB60.52mg
ビタミンB12-μg
葉酸340μg
パントテン酸1.47mg
ビタミンB7|ビオチン17.0μg
ビタミンC130mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール-mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量
単糖当量3.2g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 花序
→ 油いため

ブロッコリー|芽ばえ|生

カロリー|三大栄養素

カロリー18kcal
炭水化物2.6g
脂質0.6g
たんぱく質1.9g
アミノ酸1.3g

ミネラル|無機質の量

水分94.3g
食塩相当量0g
ナトリウム4mg
カリウム100mg
リン60mg
カルシウム57mg
マグネシウム32mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.4mg
0.03mg
マンガン0.37mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα3μg
ビタミンA|カロテンβ1400μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン27μg
β−カロテン当量1400μg
レチノール活性当量120μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.9mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ1.3mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK150μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.3mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB120μg
葉酸74μg
パントテン酸0.52mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC64mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.08g
一価不飽和脂肪酸0.07g
多価不飽和脂肪酸0.12g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維1.5g
食物繊維の総量1.8g
単糖当量1.0g

食品分類

野菜類
→ ブロッコリー
→ 芽ばえ
→ 生

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