モロヘイヤの糖質｜脂質｜リン｜カリウム｜食物繊維

モロヘイヤの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。モロヘイヤの栄養一覧表をお探しの方へ。

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モロヘイヤの栄養成分

モロヘイヤ｜茎葉｜ゆで

カロリー｜三大栄養素

カロリー24kcal
炭水化物4.0g
脂質0.4g
たんぱく質3.0g
アミノ酸2.2g

ミネラル｜無機質の量

水分91.3g
食塩相当量0g
ナトリウム–
カリウム160mg
リン53mg
カルシウム170mg
マグネシウム26mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.4mg
銅0.20mg
マンガン1.02mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール0μg
ビタミンA｜カロテンα0μg
ビタミンA｜カロテンβ6600μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン39μg
β−カロテン当量6600μg
レチノール活性当量550μg
ビタミンD0μg
ビタミンE｜α3.4mg
ビタミンE｜β0mg
ビタミンE｜γ0.3mg
ビタミンE｜δ0mg
ビタミンK450μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン（ビタミンB3）0.4mg
ナイアシン当量0.7mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB120μg
葉酸67μg
パントテン酸0.70mg
ビタミンB7｜ビオチン-μg
ビタミンC11mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸0.06g
一価不飽和脂肪酸0.03g
多価不飽和脂肪酸0.19g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.8g
不溶性食物繊維2.7g
食物繊維の総量3.5g
単糖当量0.1g

食品分類

野菜類
→ モロヘイヤ
→ 茎葉
→ ゆで

モロヘイヤ｜茎葉｜生

カロリー｜三大栄養素

カロリー36kcal
炭水化物6.3g
脂質0.5g
たんぱく質4.8g
アミノ酸3.6g

ミネラル｜無機質の量

水分86.1g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム530mg
リン110mg
カルシウム260mg
マグネシウム46mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.6mg
銅0.33mg
マンガン1.32mg
ヨウ素4μg
セレン1μg
クロム2μg
モリブデン15μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール0μg
ビタミンA｜カロテンα0μg
ビタミンA｜カロテンβ10000μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン76μg
β−カロテン当量10000μg
レチノール活性当量840μg
ビタミンD0μg
ビタミンE｜α6.5mg
ビタミンE｜β–
ビタミンE｜γ0.5mg
ビタミンE｜δ0mg
ビタミンK640μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.42mg
ナイアシン（ビタミンB3）1.1mg
ナイアシン当量1.6mg
ビタミンB60.35mg
ビタミンB120μg
葉酸250μg
パントテン酸1.83mg
ビタミンB7｜ビオチン14.0μg
ビタミンC65mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸0.08g
一価不飽和脂肪酸0.03g
多価不飽和脂肪酸0.24g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.3g
不溶性食物繊維4.6g
食物繊維の総量5.9g
単糖当量0.1g

食品分類

野菜類
→ モロヘイヤ
→ 茎葉
→ 生