れんこんの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。れんこんの栄養一覧表をお探しの方へ。
れんこんの栄養成分
れんこん|甘酢れんこん
カロリー|三大栄養素
カロリー | 66kcal |
炭水化物 | 16.5g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.6g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 80.8g |
食塩相当量 | 1.4g |
ナトリウム | 550mg |
カリウム | 14mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 1mg |
鉄分 | 0.1mg |
亜鉛 | – |
銅 | 0.07mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | *μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0mg |
ビタミンB2 | 0mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0mg |
ナイアシン当量 | 0.2mg |
ビタミンB6 | 0mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.1μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 2.0g |
食物繊維の総量 | 2.3g |
単糖当量 | 15.1g |
食品分類
野菜類
→ れんこん
→ 甘酢れんこん
れんこん|根茎|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 66kcal |
炭水化物 | 16.1g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.3g |
アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 81.9g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 15mg |
カリウム | 240mg |
リン | 78mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.80mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.2mg |
ナイアシン当量 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.49mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 18mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 2.3g |
単糖当量 | 13.9g |
食品分類
野菜類
→ れんこん
→ 根茎
→ ゆで
れんこん|根茎|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 66kcal |
炭水化物 | 15.5g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.9g |
アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 81.5g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 24mg |
カリウム | 440mg |
リン | 74mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.78mg |
ヨウ素 | 9μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 14μg |
パントテン酸 | 0.89mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 48mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 1.8g |
食物繊維の総量 | 2.0g |
単糖当量 | 14.2g |
食品分類
野菜類
→ れんこん
→ 根茎
→ 生