枝豆の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。枝豆の栄養一覧表をお探しの方へ。
枝豆の栄養成分
枝豆｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 118kcal |
| 炭水化物 | 8.9g |
| 脂質 | 6.1g |
| たんぱく質 | 11.5g |
| アミノ酸 | 9.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 72.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 490mg |
| リン | 170mg |
| カルシウム | 76mg |
| マグネシウム | 72mg |
| 鉄分 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.36mg |
| マンガン | 0.74mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 48μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 260μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 8μg |
| β−カロテン当量 | 290μg |
| レチノール活性当量 | 24μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.6mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 5.8mg |
| ビタミンE｜δ | 2.1mg |
| ビタミンK | 33μg |
| ビタミンB1 | 0.24mg |
| ビタミンB2 | 0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.0mg |
| ナイアシン当量 | 3.5mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 260μg |
| パントテン酸 | 0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.86g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.91g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 4.1g |
| 食物繊維の総量 | 4.6g |
| 単糖当量 | 4.6g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ ゆで
枝豆｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 125kcal |
| 炭水化物 | 8.8g |
| 脂質 | 6.2g |
| たんぱく質 | 11.7g |
| アミノ酸 | 10.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 71.7g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 590mg |
| リン | 170mg |
| カルシウム | 58mg |
| マグネシウム | 62mg |
| 鉄分 | 2.7mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.41mg |
| マンガン | 0.71mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 240μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 42μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 240μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 7μg |
| β−カロテン当量 | 260μg |
| レチノール活性当量 | 22μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.8mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 6.5mg |
| ビタミンE｜δ | 2.5mg |
| ビタミンK | 30μg |
| ビタミンB1 | 0.31mg |
| ビタミンB2 | 0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.6mg |
| ナイアシン当量 | 4.2mg |
| ビタミンB6 | 0.15mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 320μg |
| パントテン酸 | 0.53mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 11.0μg |
| ビタミンC | 27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.84g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.77g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 4.6g |
| 食物繊維の総量 | 5.0g |
| 単糖当量 | 4.7g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 生
枝豆｜冷凍
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 143kcal |
| 炭水化物 | 10.6g |
| 脂質 | 7.6g |
| たんぱく質 | 13.0g |
| アミノ酸 | 11.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 67.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 5mg |
| カリウム | 650mg |
| リン | 190mg |
| カルシウム | 76mg |
| マグネシウム | 76mg |
| 鉄分 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.42mg |
| マンガン | 1.12mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 190μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 22μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 170μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 4μg |
| β−カロテン当量 | 180μg |
| レチノール活性当量 | 15μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 8.2mg |
| ビタミンE｜δ | 3.8mg |
| ビタミンK | 28μg |
| ビタミンB1 | 0.28mg |
| ビタミンB2 | 0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.6mg |
| ナイアシン当量 | 4.5mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 310μg |
| パントテン酸 | 0.51mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 9.2μg |
| ビタミンC | 27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.95g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.58g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.34g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.4g |
| 不溶性食物繊維 | 5.9g |
| 食物繊維の総量 | 7.3g |
| 単糖当量 | 5.3g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 冷凍
