枝豆の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。枝豆の栄養一覧表をお探しの方へ。
枝豆の栄養成分
枝豆|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 118kcal |
炭水化物 | 8.9g |
脂質 | 6.1g |
たんぱく質 | 11.5g |
アミノ酸 | 9.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 490mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 76mg |
マグネシウム | 72mg |
鉄分 | 2.5mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.36mg |
マンガン | 0.74mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 48μg |
ビタミンA|カロテンβ | 260μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 8μg |
β−カロテン当量 | 290μg |
レチノール活性当量 | 24μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 5.8mg |
ビタミンE|δ | 2.1mg |
ビタミンK | 33μg |
ビタミンB1 | 0.24mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 3.5mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 260μg |
パントテン酸 | 0.45mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 15mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.86g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.91g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 4.1g |
食物繊維の総量 | 4.6g |
単糖当量 | 4.6g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ ゆで
枝豆|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 125kcal |
炭水化物 | 8.8g |
脂質 | 6.2g |
たんぱく質 | 11.7g |
アミノ酸 | 10.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 71.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 590mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 58mg |
マグネシウム | 62mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.41mg |
マンガン | 0.71mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 240μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 42μg |
ビタミンA|カロテンβ | 240μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 7μg |
β−カロテン当量 | 260μg |
レチノール活性当量 | 22μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 6.5mg |
ビタミンE|δ | 2.5mg |
ビタミンK | 30μg |
ビタミンB1 | 0.31mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.6mg |
ナイアシン当量 | 4.2mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 320μg |
パントテン酸 | 0.53mg |
ビタミンB7|ビオチン | 11.0μg |
ビタミンC | 27mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.84g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.77g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 4.6g |
食物繊維の総量 | 5.0g |
単糖当量 | 4.7g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 生
枝豆|冷凍
カロリー|三大栄養素
カロリー | 143kcal |
炭水化物 | 10.6g |
脂質 | 7.6g |
たんぱく質 | 13.0g |
アミノ酸 | 11.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 67.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 5mg |
カリウム | 650mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 76mg |
マグネシウム | 76mg |
鉄分 | 2.5mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.42mg |
マンガン | 1.12mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 190μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 22μg |
ビタミンA|カロテンβ | 170μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 4μg |
β−カロテン当量 | 180μg |
レチノール活性当量 | 15μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 8.2mg |
ビタミンE|δ | 3.8mg |
ビタミンK | 28μg |
ビタミンB1 | 0.28mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.6mg |
ナイアシン当量 | 4.5mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 310μg |
パントテン酸 | 0.51mg |
ビタミンB7|ビオチン | 9.2μg |
ビタミンC | 27mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.95g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.58g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.34g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.4g |
不溶性食物繊維 | 5.9g |
食物繊維の総量 | 7.3g |
単糖当量 | 5.3g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 冷凍