あさつきの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。あさつきの栄養一覧表をお探しの方へ。
あさつきの栄養成分
あさつき｜葉｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 41kcal |
| 炭水化物 | 7.3g |
| 脂質 | 0.3g |
| たんぱく質 | 4.2g |
| アミノ酸 | 2.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 87.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 4mg |
| カリウム | 330mg |
| リン | 85mg |
| カルシウム | 21mg |
| マグネシウム | 17mg |
| 鉄分 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.43mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 710μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 11μg |
| β−カロテン当量 | 720μg |
| レチノール活性当量 | 60μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 1.6mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 43μg |
| ビタミンB1 | 0.17mg |
| ビタミンB2 | 0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 1.7mg |
| ビタミンB6 | 0.27mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 200μg |
| パントテン酸 | 0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1g |
| 食物繊維の総量 | 3.4g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ あさつき
→ 葉
→ ゆで
あさつき｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 34kcal |
| 炭水化物 | 5.6g |
| 脂質 | 0.3g |
| たんぱく質 | 4.2g |
| アミノ酸 | 2.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 89.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 4mg |
| カリウム | 330mg |
| リン | 86mg |
| カルシウム | 20mg |
| マグネシウム | 16mg |
| 鉄分 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 740μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 12μg |
| β−カロテン当量 | 750μg |
| レチノール活性当量 | 62μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 1.6mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 50μg |
| ビタミンB1 | 0.15mg |
| ビタミンB2 | 0.16mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 1.8mg |
| ビタミンB6 | 0.36mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 210μg |
| パントテン酸 | 0.62mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 26mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.7g |
| 不溶性食物繊維 | 2.6g |
| 食物繊維の総量 | 3.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ あさつき
→ 葉
→ 生
