小松菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。小松菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
小松菜の栄養成分
小松菜｜葉｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 14kcal |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 1.6g |
| アミノ酸 | 1.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 94.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 14mg |
| カリウム | 140mg |
| リン | 46mg |
| カルシウム | 150mg |
| マグネシウム | 14mg |
| 鉄分 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3100μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 28μg |
| β−カロテン当量 | 3100μg |
| レチノール活性当量 | 260μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.5mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 320μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.3mg |
| ナイアシン当量 | 0.9mg |
| ビタミンB6 | 0.06mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 86μg |
| パントテン酸 | 0.23mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 21mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 1.8g |
| 食物繊維の総量 | 2.4g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
野菜類
→ こまつな
→ 葉
→ ゆで
小松菜｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 13kcal |
| 炭水化物 | 2.4g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 1.5g |
| アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 94.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 15mg |
| カリウム | 500mg |
| リン | 45mg |
| カルシウム | 170mg |
| マグネシウム | 12mg |
| 鉄分 | 2.8mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 10μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3100μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 28μg |
| β−カロテン当量 | 3100μg |
| レチノール活性当量 | 260μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 210μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.0mg |
| ナイアシン当量 | 1.6mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 110μg |
| パントテン酸 | 0.32mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.9μg |
| ビタミンC | 39mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 1.5g |
| 食物繊維の総量 | 1.9g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
野菜類
→ こまつな
→ 葉
→ 生
