せりの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。せりの栄養一覧表をお探しの方へ。
せりの栄養成分
せり|茎葉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 17kcal |
炭水化物 | 3.4g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.1g |
アミノ酸 | 1.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 8mg |
カリウム | 190mg |
リン | 40mg |
カルシウム | 38mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 1.30mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 19μg |
β−カロテン当量 | 1700μg |
レチノール活性当量 | 150μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 1.0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 160μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 61μg |
パントテン酸 | 0.32mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 10mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 2.2g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ せり
→ 茎葉
→ ゆで
せり|茎葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 17kcal |
炭水化物 | 3.3g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.0g |
アミノ酸 | 1.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 19mg |
カリウム | 410mg |
リン | 51mg |
カルシウム | 34mg |
マグネシウム | 24mg |
鉄分 | 1.6mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 1.24mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 20μg |
β−カロテン当量 | 1900μg |
レチノール活性当量 | 160μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.8mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 160μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.2mg |
ナイアシン当量 | 1.7mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 110μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 20mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ せり
→ 茎葉
→ 生