ふきのとうの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ふきのとうの栄養一覧表をお探しの方へ。
ふきのとうの栄養成分
ふきのとう|花序|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 31kcal |
炭水化物 | 7.0g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.5g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 3mg |
カリウム | 440mg |
リン | 54mg |
カルシウム | 46mg |
マグネシウム | 33mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.20mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 260μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 4μg |
β−カロテン当量 | 260μg |
レチノール活性当量 | 22μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 2.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 69μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 83μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 3mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.9g |
不溶性食物繊維 | 3.3g |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ ふき類
→ ふきのとう
→ 花序
→ ゆで
ふきのとう|花序|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 38kcal |
炭水化物 | 10.0g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.5g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 4mg |
カリウム | 740mg |
リン | 89mg |
カルシウム | 61mg |
マグネシウム | 49mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.36mg |
マンガン | 0.23mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 390μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 7μg |
β−カロテン当量 | 390μg |
レチノール活性当量 | 33μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 3.2mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.7mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 92μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.9mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.18mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 160μg |
パントテン酸 | 0.45mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 14mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.0g |
不溶性食物繊維 | 5.4g |
食物繊維の総量 | 6.4g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ ふき類
→ ふきのとう
→ 花序
→ 生