ツルムラサキの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ツルムラサキの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ツルムラサキの栄養一覧表をお探しの方へ。

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ツルムラサキの栄養成分

つるむらさき|茎葉|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー12kcal
炭水化物3.2g
脂質0.2g
たんぱく質0.9g
アミノ酸0.7g

ミネラル|無機質の量

水分94.5g
食塩相当量0g
ナトリウム7mg
カリウム150mg
リン24mg
カルシウム180mg
マグネシウム41mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.4mg
0.07mg
マンガン0.32mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα260μg
ビタミンA|カロテンβ3200μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン88μg
β−カロテン当量3400μg
レチノール活性当量280μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.3mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.2mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK350μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.2mg
ナイアシン当量0.5mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120μg
葉酸51μg
パントテン酸0.15mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC18mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維2.6g
食物繊維の総量3.1g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ つるむらさき
→ 茎葉
→ ゆで

つるむらさき|茎葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー11kcal
炭水化物2.6g
脂質0.2g
たんぱく質0.7g
アミノ酸0.5g

ミネラル|無機質の量

水分95.1g
食塩相当量0g
ナトリウム9mg
カリウム210mg
リン28mg
カルシウム150mg
マグネシウム67mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.4mg
0.05mg
マンガン0.29mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα210μg
ビタミンA|カロテンβ2900μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン74μg
β−カロテン当量3000μg
レチノール活性当量250μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.1mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.2mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK350μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.3mg
ナイアシン当量0.5mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120μg
葉酸78μg
パントテン酸0.21mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC41mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維1.6g
食物繊維の総量2.2g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ つるむらさき
→ 茎葉
→ 生