ピーマンの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ピーマンの栄養一覧表をお探しの方へ。
ピーマンの栄養成分
オレンジピーマン|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 19kcal |
炭水化物 | 4.2g |
脂質 | 0.3g |
たんぱく質 | 0.9g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 0mg |
カリウム | 230mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | -μg |
ビタミンA|カロテンα | 150μg |
ビタミンA|カロテンβ | 420μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 290μg |
β−カロテン当量 | 630μg |
レチノール活性当量 | 53μg |
ビタミンD | -μg |
ビタミンE|α | 3.1mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.3mg |
ナイアシン当量 | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.32mg |
ビタミンB12 | -μg |
葉酸 | 53μg |
パントテン酸 | 0.21mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.3μg |
ビタミンC | 150mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.04g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
コレステロール | -mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 1.8g |
単糖当量 | 3.1g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ オレンジピーマン
→ 果実
→ 生
オレンジピーマン|果実|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 81kcal |
炭水化物 | 7.6g |
脂質 | 5.1g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.8g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 270mg |
リン | 30mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | -μg |
ビタミンA|カロテンα | 150μg |
ビタミンA|カロテンβ | 480μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 320μg |
β−カロテン当量 | 720μg |
レチノール活性当量 | 60μg |
ビタミンD | -μg |
ビタミンE|α | 5.2mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 2.5mg |
ビタミンE|δ | 0.1mg |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.4mg |
ナイアシン当量 | 1.6mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | -μg |
葉酸 | 57μg |
パントテン酸 | 0.26mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 170mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | -mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | – |
単糖当量 | 3.8g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ オレンジピーマン
→ 果実
→ 油いため
黄ピーマン|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 28kcal |
炭水化物 | 6.6g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 92.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 200mg |
リン | 21mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.15mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 71μg |
ビタミンA|カロテンβ | 160μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 27μg |
β−カロテン当量 | 200μg |
レチノール活性当量 | 17μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 2.4mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.26mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 54μg |
パントテン酸 | 0.25mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 150mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 0.9g |
食物繊維の総量 | 1.3g |
単糖当量 | 4.9g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 黄ピーマン
→ 果実
→ 生
黄ピーマン|果実|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 61kcal |
炭水化物 | 6.9g |
脂質 | 4.3g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 87.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 210mg |
リン | 23mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 74μg |
ビタミンA|カロテンβ | 160μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 28μg |
β−カロテン当量 | 210μg |
レチノール活性当量 | 18μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 2.5mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.27mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 56μg |
パントテン酸 | 0.26mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 160mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.31g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 0.9g |
食物繊維の総量 | 1.3g |
単糖当量 | 5.1g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 黄ピーマン
→ 果実
→ 油いため
青ピーマン|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 20kcal |
炭水化物 | 5.1g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.9g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 190mg |
リン | 22mg |
カルシウム | 11mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 6μg |
ビタミンA|カロテンβ | 400μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 3μg |
β−カロテン当量 | 400μg |
レチノール活性当量 | 33μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 20μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.19mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 26μg |
パントテン酸 | 0.30mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 76mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 1.7g |
食物繊維の総量 | 2.3g |
単糖当量 | 2.3g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 青ピーマン
→ 果実
→ 生
青ピーマン|果実|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 54kcal |
炭水化物 | 5.4g |
脂質 | 4.3g |
たんぱく質 | 0.9g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 200mg |
リン | 24mg |
カルシウム | 11mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 6μg |
ビタミンA|カロテンβ | 410μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 3μg |
β−カロテン当量 | 420μg |
レチノール活性当量 | 35μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 21μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 27μg |
パントテン酸 | 0.31mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | 79mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.31g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 1.8g |
食物繊維の総量 | 2.4g |
単糖当量 | 2.4g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 青ピーマン
→ 果実
→ 油いため
赤ピーマン|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 28kcal |
炭水化物 | 7.2g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 1.0g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 210mg |
リン | 22mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 940μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 230μg |
β−カロテン当量 | 1100μg |
レチノール活性当量 | 88μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 4.3mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.2mg |
ナイアシン当量 | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.37mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 68μg |
パントテン酸 | 0.28mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 170mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.04g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 1.1g |
食物繊維の総量 | 1.6g |
単糖当量 | 5.3g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 赤ピーマン
→ 果実
→ 生
赤ピーマン|果実|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 69kcal |
炭水化物 | 7.6g |
脂質 | 4.3g |
たんぱく質 | 1.0g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 86.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 220mg |
リン | 24mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.14mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 980μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 240μg |
β−カロテン当量 | 1100μg |
レチノール活性当量 | 92μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 4.4mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.2mg |
ナイアシン当量 | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 71μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 180mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.31g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 1.1g |
食物繊維の総量 | 1.6g |
単糖当量 | 4.6g |
食品分類
野菜類
→ ピーマン類
→ 赤ピーマン
→ 果実
→ 油いため