カリフラワーの糖質｜脂質｜リン｜カリウム｜食物繊維

カリフラワーの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。カリフラワーの栄養一覧表をお探しの方へ。

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カリフラワーの栄養成分

カリフラワー｜花序｜ゆで

カロリー｜三大栄養素

カロリー26kcal
炭水化物5.1g
脂質0.1g
たんぱく質2.7g
アミノ酸1.9g

ミネラル｜無機質の量

水分91.5g
食塩相当量0g
ナトリウム8mg
カリウム220mg
リン37mg
カルシウム23mg
マグネシウム13mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.4mg
銅0.03mg
マンガン0.17mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール0μg
ビタミンA｜カロテンα0μg
ビタミンA｜カロテンβ16μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量16μg
レチノール活性当量1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE｜α0.2mg
ビタミンE｜β0mg
ビタミンE｜γ0.4mg
ビタミンE｜δ0mg
ビタミンK31μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン（ビタミンB3）0.2mg
ナイアシン当量0.7mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB120μg
葉酸88μg
パントテン酸0.84mg
ビタミンB7｜ビオチン-μg
ビタミンC53mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸0.05g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.7g
不溶性食物繊維2.5g
食物繊維の総量3.2g
単糖当量3.0g

食品分類

野菜類
→ カリフラワー
→ 花序
→ ゆで

カリフラワー｜花序｜生

カロリー｜三大栄養素

カロリー28kcal
炭水化物5.2g
脂質0.1g
たんぱく質3.0g
アミノ酸2.1g

ミネラル｜無機質の量

水分90.8g
食塩相当量0g
ナトリウム8mg
カリウム410mg
リン68mg
カルシウム24mg
マグネシウム18mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.6mg
銅0.05mg
マンガン0.22mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン4μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール0μg
ビタミンA｜カロテンα0μg
ビタミンA｜カロテンβ18μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量18μg
レチノール活性当量2μg
ビタミンD0μg
ビタミンE｜α0.2mg
ビタミンE｜β0mg
ビタミンE｜γ0.4mg
ビタミンE｜δ0mg
ビタミンK17μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン（ビタミンB3）0.7mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.23mg
ビタミンB120μg
葉酸94μg
パントテン酸1.30mg
ビタミンB7｜ビオチン8.5μg
ビタミンC81mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸0.05g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.4g
不溶性食物繊維2.5g
食物繊維の総量2.9g
単糖当量3.2g

食品分類

野菜類
→ カリフラワー
→ 花序
→ 生