ケールの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ケールの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ケールの栄養一覧表をお探しの方へ。

ケールの栄養成分

ケール|葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー26kcal
炭水化物5.6g
脂質0.4g
たんぱく質2.1g
アミノ酸1.6g

ミネラル|無機質の量

水分90.2g
食塩相当量0g
ナトリウム9mg
カリウム420mg
リン45mg
カルシウム220mg
マグネシウム44mg
鉄分0.8mg
亜鉛0.3mg
0.05mg
マンガン0.55mg
ヨウ素1μg
セレン4μg
クロム1μg
モリブデン38μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2900μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン13μg
β−カロテン当量2900μg
レチノール活性当量240μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α2.4mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.2mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK210μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.9mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.31mg
ビタミンB7|ビオチン4.0μg
ビタミンC81mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.03g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.07g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維3.2g
食物繊維の総量3.7g
単糖当量1.2g

食品分類

野菜類
→ ケール
→ 葉
→ 生

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