白菜の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

白菜の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。白菜の栄養一覧表をお探しの方へ。

白菜の栄養成分

白菜|結球葉|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー13kcal
炭水化物2.9g
脂質0.1g
たんぱく質0.9g
アミノ酸0.7g

ミネラル|無機質の量

水分95.4g
食塩相当量0g
ナトリウム5mg
カリウム160mg
リン33mg
カルシウム43mg
マグネシウム9mg
鉄分0.3mg
亜鉛0.2mg
0.03mg
マンガン0.12mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ130μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量130μg
レチノール活性当量11μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.1mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK87μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.3mg
ナイアシン当量0.5mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120μg
葉酸42μg
パントテン酸0.25mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC10mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.4g
不溶性食物繊維1.0g
食物繊維の総量1.4g
単糖当量1.9g

食品分類

野菜類
→ はくさい
→ 結球葉
→ ゆで

白菜|結球葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー13kcal
炭水化物3.2g
脂質0.1g
たんぱく質0.8g
アミノ酸0.6g

ミネラル|無機質の量

水分95.2g
食塩相当量0g
ナトリウム6mg
カリウム220mg
リン33mg
カルシウム43mg
マグネシウム10mg
鉄分0.3mg
亜鉛0.2mg
0.03mg
マンガン0.11mg
ヨウ素1μg
セレンTrμg
クロム0μg
モリブデン6μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ92μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン13μg
β−カロテン当量99μg
レチノール活性当量8μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.2mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK59μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.6mg
ナイアシン当量0.7mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120μg
葉酸61μg
パントテン酸0.25mg
ビタミンB7|ビオチン1.4μg
ビタミンC19mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維1.0g
食物繊維の総量1.3g
単糖当量2.0g

食品分類

野菜類
→ はくさい
→ 結球葉
→ 生

白菜|漬物|キムチ

カロリー|三大栄養素

カロリー27kcal
炭水化物5.4g
脂質0.1g
たんぱく質2.3g
アミノ酸

ミネラル|無機質の量

水分88.4g
食塩相当量2.9g
ナトリウム1100mg
カリウム290mg
リン48mg
カルシウム50mg
マグネシウム11mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.2mg
0.04mg
マンガン0.10mg
ヨウ素14μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン6μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα22μg
ビタミンA|カロテンβ110μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン110μg
β−カロテン当量170μg
レチノール活性当量15μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.5mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ
ビタミンK42μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.6mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB12Trμg
葉酸22μg
パントテン酸0.24mg
ビタミンB7|ビオチン0.8μg
ビタミンC15mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維1.6g
食物繊維の総量2.2g
単糖当量0g

食品分類

野菜類
→ はくさい
→ 漬物
→ キムチ

白菜|漬物|塩漬

カロリー|三大栄養素

カロリー17kcal
炭水化物3.3g
脂質0.1g
たんぱく質1.5g
アミノ酸1.1g

ミネラル|無機質の量

水分92.1g
食塩相当量2.1g
ナトリウム820mg
カリウム240mg
リン41mg
カルシウム39mg
マグネシウム12mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.2mg
0.04mg
マンガン0.06mg
ヨウ素4μg
セレン0μg
クロムTrμg
モリブデン8μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ14μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチンTrμg
β−カロテン当量14μg
レチノール活性当量1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.2mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK61μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.4mg
ナイアシン当量0.6mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB12Trμg
葉酸59μg
パントテン酸0.11mg
ビタミンB7|ビオチン0.5μg
ビタミンC29mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維1.5g
食物繊維の総量1.8g
単糖当量0g

食品分類

野菜類
→ はくさい
→ 漬物
→ 塩漬

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