うどの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。うどの栄養一覧表をお探しの方へ。
うどの栄養成分
うど|茎|水さらし
カロリー|三大栄養素
カロリー | 13kcal |
炭水化物 | 3.4g |
脂質 | 0g |
たんぱく質 | 0.6g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 95.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 200mg |
リン | 23mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 8mg |
鉄分 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 19μg |
パントテン酸 | 0.08mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 3mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 1.3g |
食物繊維の総量 | 1.6g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ うど類
→ うど
→ 茎
→ 水さらし
うど|茎|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 19kcal |
炭水化物 | 4.3g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 220mg |
リン | 25mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.04mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 19μg |
パントテン酸 | 0.12mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.5μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 1.1g |
食物繊維の総量 | 1.4g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ うど類
→ うど
→ 茎
→ 生
やまうど|茎|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 19kcal |
炭水化物 | 4.3g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 1.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.9g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 270mg |
リン | 31mg |
カルシウム | 11mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 20μg |
パントテン酸 | 0.13mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 1.5g |
食物繊維の総量 | 1.8g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ うど類
→ やまうど
→ 茎
→ 生