水前寺菜の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。水前寺菜の栄養一覧表をお探しの方へ。
水前寺菜の栄養成分
水前寺菜｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 16kcal |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 脂質 | 0.6g |
| たんぱく質 | 0.6g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 93.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 530mg |
| リン | 42mg |
| カルシウム | 140mg |
| マグネシウム | 42mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 2.11mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | Trμg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 8μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | -μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 11μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 4200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 8μg |
| β−カロテン当量 | 4300μg |
| レチノール活性当量 | 350μg |
| ビタミンD | -μg |
| ビタミンE｜α | 3.8mg |
| ビタミンE｜β | 0.3mg |
| ビタミンE｜γ | – |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 270μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.12mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.5mg |
| ナイアシン当量 | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg |
| ビタミンB12 | -μg |
| 葉酸 | 66μg |
| パントテン酸 | 0.03mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 4.7μg |
| ビタミンC | 17mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | -mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 4.0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ すいぜんじな
→ 葉
→ 生
