リーフレタスの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。リーフレタスの栄養一覧表をお探しの方へ。
リーフレタスの栄養成分
リーフレタス|葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 16kcal |
炭水化物 | 3.3g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.4g |
アミノ酸 | 1.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 6mg |
カリウム | 490mg |
リン | 41mg |
カルシウム | 58mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.34mg |
ヨウ素 | 7μg |
セレン | Trμg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2300μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 10μg |
β−カロテン当量 | 2300μg |
レチノール活性当量 | 200μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.3mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.9mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 160μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 110μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 21mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 1.4g |
食物繊維の総量 | 1.9g |
単糖当量 | 0.9g |
食品分類
野菜類
→ レタス類
→ リーフレタス
→ 葉
→ 生