うるいの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

うるいの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。うるいの栄養一覧表をお探しの方へ。

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うるいの栄養成分

うるい|葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー 19kcal
炭水化物 4.0g
脂質 0.4g
たんぱく質 1.9g
アミノ酸 1.5g

ミネラル|無機質の量

水分 92.8g
食塩相当量 0g
ナトリウム 1mg
カリウム 390mg
リン 52mg
カルシウム 40mg
マグネシウム 14mg
鉄分 0.5mg
亜鉛 0.5mg
0.09mg
マンガン 0.79mg
ヨウ素 1μg
セレン 1μg
クロム 0μg
モリブデン 4μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール 0μg
ビタミンA|カロテンα 58μg
ビタミンA|カロテンβ 1900μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン 13μg
β−カロテン当量 1900μg
レチノール活性当量 160μg
ビタミンD 0μg
ビタミンE|α 1.3mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ 0.4mg
ビタミンE|δ 0mg
ビタミンK 160μg
ビタミンB1 0.09mg
ビタミンB2 0.12mg
ナイアシン(ビタミンB3) 0.5mg
ナイアシン当量 1.0mg
ビタミンB6 0.10mg
ビタミンB12 0μg
葉酸 120μg
パントテン酸 0.31mg
ビタミンB7|ビオチン 3.1μg
ビタミンC 50mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸 0.06g
一価不飽和脂肪酸 0.01g
多価不飽和脂肪酸 0.14g
コレステロール 0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維 0.8g
不溶性食物繊維 2.5g
食物繊維の総量 3.3g
単糖当量 1.2g

食品分類

野菜類
→ うるい
→ 葉
→ 生