らっきょうの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。らっきょうの栄養一覧表をお探しの方へ。
らっきょうの栄養成分
らっきょう｜りん茎｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 83kcal |
| 炭水化物 | 29.3g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 68.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 230mg |
| リン | 35mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 14mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.45mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 14μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.8mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 1μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 2.1mg |
| ナイアシン当量 | 2.4mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.56mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.9μg |
| ビタミンC | 23mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 18.6g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1g |
| 食物繊維の総量 | 20.7g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ らっきょう類
→ らっきょう
→ りん茎
→ 生
らっきょう｜甘酢漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 117kcal |
| 炭水化物 | 29.4g |
| 脂質 | 0.3g |
| たんぱく質 | 0.4g |
| アミノ酸 | 0.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 67.5g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| ナトリウム | 750mg |
| カリウム | 9mg |
| リン | 7mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 1mg |
| 鉄分 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | Trμg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | -μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 1μg |
| ビタミンB1 | – |
| ビタミンB2 | – |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.1mg |
| ナイアシン当量 | 0.2mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | Trμg |
| パントテン酸 | 0.03mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 1.5g |
| 食物繊維の総量 | 2.9g |
| 単糖当量 | 0g |
食品分類
野菜類
→ らっきょう類
→ らっきょう
→ 甘酢漬
