コリアンダーの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。コリアンダーの栄養一覧表をお探しの方へ。
コリアンダーの栄養成分
コリアンダー|葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 18kcal |
炭水化物 | 4.6g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 1.4g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 92.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 4mg |
カリウム | 590mg |
リン | 59mg |
カルシウム | 84mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | Trμg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 23μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | -μg |
ビタミンA|カロテンα | 5μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 34μg |
β−カロテン当量 | 1700μg |
レチノール活性当量 | 150μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 190μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.3mg |
ナイアシン当量 | 1.5mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | -μg |
葉酸 | 69μg |
パントテン酸 | 0.52mg |
ビタミンB7|ビオチン | 6.2μg |
ビタミンC | 40mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | -mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ コリアンダー
→ 葉
→ 生