オクラの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。オクラの栄養一覧表をお探しの方へ。
オクラの栄養成分
オクラ｜果実｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 29kcal |
| 炭水化物 | 7.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.1g |
| アミノ酸 | 1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 89.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 4mg |
| カリウム | 280mg |
| リン | 56mg |
| カルシウム | 90mg |
| マグネシウム | 51mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.48mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 720μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 720μg |
| レチノール活性当量 | 60μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 75μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 1.2mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 110μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.6g |
| 不溶性食物繊維 | 3.6g |
| 食物繊維の総量 | 5.2g |
| 単糖当量 | 2.1g |
食品分類
野菜類
→ オクラ
→ 果実
→ ゆで
オクラ｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 26kcal |
| 炭水化物 | 6.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 2.1g |
| アミノ酸 | 1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 4mg |
| カリウム | 260mg |
| リン | 58mg |
| カルシウム | 92mg |
| マグネシウム | 51mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.48mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | Trμg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 2μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 670μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 1μg |
| β−カロテン当量 | 670μg |
| レチノール活性当量 | 56μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.2mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 71μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 1.2mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 110μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 6.0μg |
| ビタミンC | 11mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.4g |
| 不溶性食物繊維 | 3.6g |
| 食物繊維の総量 | 5.0g |
| 単糖当量 | 1.9g |
食品分類
野菜類
→ オクラ
→ 果実
→ 生
