切り干し大根の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

切り干し大根の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。切り干し大根の栄養一覧表をお探しの方へ。

切り干し大根の栄養成分

切干し大根|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー13kcal
炭水化物4.1g
脂質0.1g
たんぱく質0.9g
アミノ酸0.7g

ミネラル|無機質の量

水分94.6g
食塩相当量0g
ナトリウム4mg
カリウム62mg
リン10mg
カルシウム60mg
マグネシウム14mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.2mg
0.02mg
マンガン0.08mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB2
ナイアシン(ビタミンB3)0.1mg
ナイアシン当量0.2mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB120μg
葉酸7μg
パントテン酸0.04mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維3.2g
食物繊維の総量3.7g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ ゆで

切干し大根|乾

カロリー|三大栄養素

カロリー280kcal
炭水化物69.7g
脂質0.8g
たんぱく質9.7g
アミノ酸7.3g

ミネラル|無機質の量

水分8.4g
食塩相当量0.5g
ナトリウム210mg
カリウム3500mg
リン220mg
カルシウム500mg
マグネシウム160mg
鉄分3.1mg
亜鉛2.1mg
0.13mg
マンガン0.74mg
ヨウ素20μg
セレン2μg
クロム3μg
モリブデン29μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量2μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.35mg
ビタミンB20.20mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.6mg
ナイアシン当量6.1mg
ビタミンB60.29mg
ビタミンB120μg
葉酸210μg
パントテン酸1.24mg
ビタミンB7|ビオチン5.9μg
ビタミンC28mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.10g
一価不飽和脂肪酸0.03g
多価不飽和脂肪酸0.19g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維5.2g
不溶性食物繊維16.1g
食物繊維の総量21.3g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ 乾

切干し大根|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー78kcal
炭水化物7.6g
脂質6.0g
たんぱく質1.5g
アミノ酸1.1g

ミネラル|無機質の量

水分84.5g
食塩相当量0g
ナトリウム8mg
カリウム110mg
リン18mg
カルシウム91mg
マグネシウム22mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.3mg
0.03mg
マンガン0.14mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.9mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ1.8mg
ビタミンE|δ0.1mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.2mg
ナイアシン当量0.4mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120μg
葉酸12μg
パントテン酸0.07mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.44g
一価不飽和脂肪酸3.48g
多価不飽和脂肪酸1.56g
コレステロール

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.5g
不溶性食物繊維4.1g
食物繊維の総量5.6g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ 大根類
→ 切干し大根
→ 油いため

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