ごぼうの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ごぼうの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ごぼうの栄養一覧表をお探しの方へ。

ごぼうの栄養成分

ごぼう|根|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー50kcal
炭水化物13.7g
脂質0.2g
たんぱく質1.5g
アミノ酸0.9g

ミネラル|無機質の量

水分83.9g
食塩相当量0g
ナトリウム11mg
カリウム210mg
リン46mg
カルシウム48mg
マグネシウム40mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.7mg
0.16mg
マンガン0.16mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.6mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.2mg
ナイアシン当量0.4mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120μg
葉酸61μg
パントテン酸0.19mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.03g
一価不飽和脂肪酸0.05g
多価不飽和脂肪酸0.08g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維2.7g
不溶性食物繊維3.4g
食物繊維の総量6.1g
単糖当量0.9g

食品分類

野菜類
→ ごぼう
→ 根
→ ゆで

ごぼう|根|生

カロリー|三大栄養素

カロリー58kcal
炭水化物15.4g
脂質0.1g
たんぱく質1.8g
アミノ酸1.1g

ミネラル|無機質の量

水分81.7g
食塩相当量0g
ナトリウム18mg
カリウム320mg
リン62mg
カルシウム46mg
マグネシウム54mg
鉄分0.7mg
亜鉛0.8mg
0.21mg
マンガン0.18mg
ヨウ素2μg
セレン1μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.6mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンKTrμg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.4mg
ナイアシン当量0.6mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB120μg
葉酸68μg
パントテン酸0.23mg
ビタミンB7|ビオチン1.3μg
ビタミンC3mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0.02g
多価不飽和脂肪酸0.04g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維2.3g
不溶性食物繊維3.4g
食物繊維の総量5.7g
単糖当量1.1g

食品分類

野菜類
→ ごぼう
→ 根
→ 生

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