ナスの漬物の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ナスの漬物の栄養一覧表をお探しの方へ。
ナスの漬物の栄養成分
漬物｜からし漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 127kcal |
| 炭水化物 | 30.7g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 2.6g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 61.2g |
| 食塩相当量 | 4.8g |
| ナトリウム | 1900mg |
| カリウム | 72mg |
| リン | 55mg |
| カルシウム | 71mg |
| マグネシウム | 36mg |
| 鉄分 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.32mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 76μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 76μg |
| レチノール活性当量 | 6μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 24μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.04mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.6mg |
| ナイアシン当量 | 1.0mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 0.08mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 87mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 不溶性食物繊維 | 3.2g |
| 食物繊維の総量 | 4.2g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ からし漬
漬物｜こうじ漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 87kcal |
| 炭水化物 | 18.2g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 5.5g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 69.1g |
| 食塩相当量 | 6.6g |
| ナトリウム | 2600mg |
| カリウム | 210mg |
| リン | 65mg |
| カルシウム | 65mg |
| マグネシウム | 22mg |
| 鉄分 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.17mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 5μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 5μg |
| レチノール活性当量 | Trμg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 27μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.3mg |
| ナイアシン当量 | 1.2mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.13mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.8g |
| 不溶性食物繊維 | 3.4g |
| 食物繊維の総量 | 4.2g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ こうじ漬
漬物｜しば漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 27kcal |
| 炭水化物 | 7.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 86.4g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
| ナトリウム | 1600mg |
| カリウム | 50mg |
| リン | 27mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 16mg |
| 鉄分 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 8μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 570μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 5μg |
| β−カロテン当量 | 580μg |
| レチノール活性当量 | 48μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.1mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 72μg |
| ビタミンB1 | 0mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.1mg |
| ナイアシン当量 | 0.3mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.13mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 3.8g |
| 食物繊維の総量 | 4.4g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ しば漬
漬物｜ぬかみそ漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 27kcal |
| 炭水化物 | 6.1g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 1.7g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 88.7g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| ナトリウム | 990mg |
| カリウム | 430mg |
| リン | 44mg |
| カルシウム | 21mg |
| マグネシウム | 33mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 26μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 26μg |
| レチノール活性当量 | 2μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 12μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.04mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.0mg |
| ナイアシン当量 | 1.3mg |
| ビタミンB6 | 0.15mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 43μg |
| パントテン酸 | 0.67mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 8mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1g |
| 食物繊維の総量 | 2.7g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ ぬかみそ漬
漬物｜塩漬
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 22kcal |
| 炭水化物 | 5.2g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.4g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| ナトリウム | 880mg |
| カリウム | 260mg |
| リン | 33mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 18mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 44μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 44μg |
| レチノール活性当量 | 4μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 10μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.04mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.4mg |
| ナイアシン当量 | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 32μg |
| パントテン酸 | 0.41mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 2.2g |
| 食物繊維の総量 | 2.7g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ 塩漬
