ナスの漬物の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ナスの漬物の栄養一覧表をお探しの方へ。
ナスの漬物の栄養成分
漬物|からし漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 127kcal |
炭水化物 | 30.7g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 2.6g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 61.2g |
食塩相当量 | 4.8g |
ナトリウム | 1900mg |
カリウム | 72mg |
リン | 55mg |
カルシウム | 71mg |
マグネシウム | 36mg |
鉄分 | 1.5mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.32mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 76μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 76μg |
レチノール活性当量 | 6μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 24μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.08mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 87mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.0g |
不溶性食物繊維 | 3.2g |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ からし漬
漬物|こうじ漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 87kcal |
炭水化物 | 18.2g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 5.5g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 69.1g |
食塩相当量 | 6.6g |
ナトリウム | 2600mg |
カリウム | 210mg |
リン | 65mg |
カルシウム | 65mg |
マグネシウム | 22mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.17mg |
マンガン | 0.40mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 5μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 5μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 27μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.13mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 3.4g |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ こうじ漬
漬物|しば漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 27kcal |
炭水化物 | 7.0g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 1.4g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 86.4g |
食塩相当量 | 4.1g |
ナトリウム | 1600mg |
カリウム | 50mg |
リン | 27mg |
カルシウム | 30mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.12mg |
マンガン | 0.29mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 8μg |
ビタミンA|カロテンβ | 570μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 5μg |
β−カロテン当量 | 580μg |
レチノール活性当量 | 48μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 72μg |
ビタミンB1 | 0mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.1mg |
ナイアシン当量 | 0.3mg |
ビタミンB6 | 0.03mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.13mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 3.8g |
食物繊維の総量 | 4.4g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ しば漬
漬物|ぬかみそ漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 27kcal |
炭水化物 | 6.1g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.7g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 88.7g |
食塩相当量 | 2.5g |
ナトリウム | 990mg |
カリウム | 430mg |
リン | 44mg |
カルシウム | 21mg |
マグネシウム | 33mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.19mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 26μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 26μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | Trμg |
葉酸 | 43μg |
パントテン酸 | 0.67mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 8mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 2.7g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ ぬかみそ漬
漬物|塩漬
カロリー|三大栄養素
カロリー | 22kcal |
炭水化物 | 5.2g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.4g |
アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.4g |
食塩相当量 | 2.2g |
ナトリウム | 880mg |
カリウム | 260mg |
リン | 33mg |
カルシウム | 18mg |
マグネシウム | 18mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.18mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 44μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 44μg |
レチノール活性当量 | 4μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 10μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 32μg |
パントテン酸 | 0.41mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 2.2g |
食物繊維の総量 | 2.7g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ なす類
→ 漬物
→ 塩漬