パクチョイの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。パクチョイの栄養一覧表をお探しの方へ。
パクチョイの栄養成分
パクチョイ｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 15kcal |
| 炭水化物 | 2.7g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 1.6g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 94.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 12mg |
| カリウム | 450mg |
| リン | 39mg |
| カルシウム | 100mg |
| マグネシウム | 27mg |
| 鉄分 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1800μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 17μg |
| β−カロテン当量 | 1800μg |
| レチノール活性当量 | 150μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | – |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 190μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.12mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 1.1mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 140μg |
| パントテン酸 | 0.34mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.6μg |
| ビタミンC | 45mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 1.4g |
| 食物繊維の総量 | 1.8g |
| 単糖当量 | 2.2g |
食品分類
野菜類
→ パクチョイ
→ 葉
→ 生
