レタスの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。レタスの栄養一覧表をお探しの方へ。
レタスの栄養成分
レタス|水耕栽培|結球葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 13kcal |
炭水化物 | 2.9g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 95.3g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 260mg |
リン | 30mg |
カルシウム | 34mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.38mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 2μg |
ビタミンA|カロテンβ | 710μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 2μg |
β−カロテン当量 | 710μg |
レチノール活性当量 | 59μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.3mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 58μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 0.4mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 44μg |
パントテン酸 | 0.06mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 0.9g |
食物繊維の総量 | 1.1g |
単糖当量 | 2.0g |
食品分類
野菜類
→ レタス類
→ レタス
→ 水耕栽培
→ 結球葉
→ 生
レタス|土耕栽培|結球葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 11kcal |
炭水化物 | 2.8g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.6g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 95.9g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 200mg |
リン | 22mg |
カルシウム | 19mg |
マグネシウム | 8mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 240μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 240μg |
レチノール活性当量 | 20μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 29μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.2mg |
ナイアシン当量 | 0.3mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 73μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.2μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.1g |
不溶性食物繊維 | 1.0g |
食物繊維の総量 | 1.1g |
単糖当量 | 1.7g |
食品分類
野菜類
→ レタス類
→ レタス
→ 土耕栽培
→ 結球葉
→ 生