にんにくの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

にんにくの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。にんにくの栄養一覧表をお探しの方へ。

にんにくの栄養成分

にんにく|りん茎|生

カロリー|三大栄養素

カロリー129kcal
炭水化物27.5g
脂質0.9g
たんぱく質6.4g
アミノ酸4.0g

ミネラル|無機質の量

水分63.9g
食塩相当量0g
ナトリウム8mg
カリウム510mg
リン160mg
カルシウム14mg
マグネシウム24mg
鉄分0.8mg
亜鉛0.8mg
0.16mg
マンガン0.28mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン16μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量2μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.5mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.19mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.7mg
ナイアシン当量1.8mg
ビタミンB61.53mg
ビタミンB120μg
葉酸93μg
パントテン酸0.55mg
ビタミンB7|ビオチン2.0μg
ビタミンC12mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.13g
一価不飽和脂肪酸0.03g
多価不飽和脂肪酸0.29g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維4.1g
不溶性食物繊維2.1g
食物繊維の総量6.2g
単糖当量1.1g

食品分類

野菜類
→ にんにく類
→ にんにく
→ りん茎
→ 生

にんにく|りん茎|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー191kcal
炭水化物30.6g
脂質5.9g
たんぱく質8.2g
アミノ酸5.0g

ミネラル|無機質の量

水分53.7g
食塩相当量0g
ナトリウム16mg
カリウム610mg
リン200mg
カルシウム18mg
マグネシウム29mg
鉄分1.2mg
亜鉛1.0mg
0.21mg
マンガン0.36mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量2μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.5mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ1.5mg
ビタミンE|δ
ビタミンK3μg
ビタミンB10.23mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.8mg
ナイアシン当量2.3mg
ビタミンB61.80mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.68mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC10mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.49g
一価不飽和脂肪酸2.92g
多価不飽和脂肪酸1.60g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維4.5g
不溶性食物繊維2.3g
食物繊維の総量6.8g
単糖当量1.2g

食品分類

野菜類
→ にんにく類
→ にんにく
→ りん茎
→ 油いため

茎にんにく|花茎|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー43kcal
炭水化物10.7g
脂質0.2g
たんぱく質1.7g
アミノ酸1.2g

ミネラル|無機質の量

水分86.9g
食塩相当量0g
ナトリウム6mg
カリウム160mg
リン33mg
カルシウム40mg
マグネシウム15mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.3mg
0.06mg
マンガン0.32mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ670μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン8μg
β−カロテン当量680μg
レチノール活性当量56μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.8mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK51μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.3mg
ナイアシン当量0.8mg
ビタミンB60.28mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.31mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC39mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.05g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.0g
不溶性食物繊維2.8g
食物繊維の総量3.8g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ にんにく類
→ 茎にんにく
→ 花茎
→ ゆで

茎にんにく|花茎|生

カロリー|三大栄養素

カロリー44kcal
炭水化物10.6g
脂質0.3g
たんぱく質1.9g
アミノ酸1.4g

ミネラル|無機質の量

水分86.7g
食塩相当量0g
ナトリウム9mg
カリウム160mg
リン33mg
カルシウム45mg
マグネシウム15mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.3mg
0.06mg
マンガン0.35mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ710μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン7μg
β−カロテン当量710μg
レチノール活性当量60μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.8mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK54μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.3mg
ナイアシン当量0.9mg
ビタミンB60.31mg
ビタミンB120μg
葉酸120μg
パントテン酸0.29mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC45mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.04g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.08g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.7g
不溶性食物繊維3.1g
食物繊維の総量3.8g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ にんにく類
→ 茎にんにく
→ 花茎
→ 生

タイトルとURLをコピーしました