ふだん草の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ふだん草の栄養一覧表をお探しの方へ。
ふだん草の栄養成分
ふだん草｜葉｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 26kcal |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.8g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.4g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 61mg |
| カリウム | 760mg |
| リン | 34mg |
| カルシウム | 130mg |
| マグネシウム | 79mg |
| 鉄分 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 4.85mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3800μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 3800μg |
| レチノール活性当量 | 320μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.7mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 220μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.1mg |
| ナイアシン当量 | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 92μg |
| パントテン酸 | 0.44mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 3.3g |
| 食物繊維の総量 | 3.8g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ ふだんそう
→ 葉
→ ゆで
ふだん草｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 17kcal |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 2.0g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 92.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 71mg |
| カリウム | 1200mg |
| リン | 33mg |
| カルシウム | 75mg |
| マグネシウム | 74mg |
| 鉄分 | 3.6mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 3.60mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3700μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 3700μg |
| レチノール活性当量 | 310μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.7mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 180μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.23mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.4mg |
| ナイアシン当量 | 0.7mg |
| ビタミンB6 | 0.25mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 120μg |
| パントテン酸 | 0.53mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 19mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 2.8g |
| 食物繊維の総量 | 3.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ ふだんそう
→ 葉
→ 生
