水菜の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

水菜の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。水菜の栄養一覧表をお探しの方へ。

水菜の栄養成分

水菜|塩漬

カロリー|三大栄養素

カロリー26kcal
炭水化物5.9g
脂質0.1g
たんぱく質2.0g
アミノ酸1.7g

ミネラル|無機質の量

水分88.2g
食塩相当量2.3g
ナトリウム900mg
カリウム450mg
リン60mg
カルシウム200mg
マグネシウム30mg
鉄分1.3mg
亜鉛0.3mg
0.06mg
マンガン0.25mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1100μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1100μg
レチノール活性当量92μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.1mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK130μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.5mg
ナイアシン当量1.2mg
ビタミンB60.19mg
ビタミンB120μg
葉酸130μg
パントテン酸0.39mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC47mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維3.0g
食物繊維の総量3.5g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ みずな
→ 塩漬

水菜|葉|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー21kcal
炭水化物4.7g
脂質0.1g
たんぱく質2.0g
アミノ酸1.7g

ミネラル|無機質の量

水分91.8g
食塩相当量0.1g
ナトリウム28mg
カリウム370mg
リン64mg
カルシウム200mg
マグネシウム25mg
鉄分2.0mg
亜鉛0.2mg
0.05mg
マンガン0.31mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1700μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1700μg
レチノール活性当量140μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.3mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK120μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.4mg
ナイアシン当量1.1mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB120μg
葉酸90μg
パントテン酸0.29mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC19mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.8g
不溶性食物繊維2.8g
食物繊維の総量3.6g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ みずな
→ 葉
→ ゆで

水菜|葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー23kcal
炭水化物4.8g
脂質0.1g
たんぱく質2.2g
アミノ酸1.9g

ミネラル|無機質の量

水分91.4g
食塩相当量0.1g
ナトリウム36mg
カリウム480mg
リン64mg
カルシウム210mg
マグネシウム31mg
鉄分2.1mg
亜鉛0.5mg
0.07mg
マンガン0.41mg
ヨウ素7μg
セレン2μg
クロム3μg
モリブデン20μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1300μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1300μg
レチノール活性当量110μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.8mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK120μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.7mg
ナイアシン当量1.5mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120μg
葉酸140μg
パントテン酸0.50mg
ビタミンB7|ビオチン3.1μg
ビタミンC55mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維2.4g
食物繊維の総量3.0g
単糖当量

食品分類

野菜類
→ みずな
→ 葉
→ 生

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