キンサイの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。キンサイの栄養一覧表をお探しの方へ。
キンサイの栄養成分
キンサイ|茎葉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 15kcal |
炭水化物 | 3.5g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 27mg |
カリウム | 320mg |
リン | 56mg |
カルシウム | 140mg |
マグネシウム | 24mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.42mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1500μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 19μg |
β−カロテン当量 | 1500μg |
レチノール活性当量 | 130μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 210μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.4mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 31μg |
パントテン酸 | 0.34mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.06g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.13g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 2.3g |
食物繊維の総量 | 2.9g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ キンサイ
→ 茎葉
→ ゆで
キンサイ|茎葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 16kcal |
炭水化物 | 3.5g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 0.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 93.5g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 27mg |
カリウム | 360mg |
リン | 56mg |
カルシウム | 140mg |
マグネシウム | 26mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.52mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1800μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 23μg |
β−カロテン当量 | 1800μg |
レチノール活性当量 | 150μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 180μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 47μg |
パントテン酸 | 0.35mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 15mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.06g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.13g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 2.2g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ キンサイ
→ 茎葉
→ 生