モロヘイヤの糖質｜脂質｜リン｜カリウム｜食物繊維

モロヘイヤの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。モロヘイヤの栄養一覧表をお探しの方へ。

モロヘイヤの栄養成分

モロヘイヤ｜茎葉｜ゆで

カロリー｜三大栄養素

カロリー	24kcal
炭水化物	4.0g
脂質	0.4g
たんぱく質	3.0g
アミノ酸	2.2g

ミネラル｜無機質の量

水分	91.3g
食塩相当量	0g
ナトリウム	–
カリウム	160mg
リン	53mg
カルシウム	170mg
マグネシウム	26mg
鉄分	0.6mg
亜鉛	0.4mg
銅	0.20mg
マンガン	1.02mg
ヨウ素	-μg
セレン	-μg
クロム	-μg
モリブデン	-μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール	0μg
ビタミンA｜カロテンα	0μg
ビタミンA｜カロテンβ	6600μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン	39μg
β−カロテン当量	6600μg
レチノール活性当量	550μg
ビタミンD	0μg
ビタミンE｜α	3.4mg
ビタミンE｜β	0mg
ビタミンE｜γ	0.3mg
ビタミンE｜δ	0mg
ビタミンK	450μg
ビタミンB1	0.06mg
ビタミンB2	0.13mg
ナイアシン（ビタミンB3）	0.4mg
ナイアシン当量	0.7mg
ビタミンB6	0.08mg
ビタミンB12	0μg
葉酸	67μg
パントテン酸	0.70mg
ビタミンB7｜ビオチン	-μg
ビタミンC	11mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸	0.06g
一価不飽和脂肪酸	0.03g
多価不飽和脂肪酸	0.19g
コレステロール	0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維	0.8g
不溶性食物繊維	2.7g
食物繊維の総量	3.5g
単糖当量	0.1g

食品分類

野菜類
→ モロヘイヤ
→ 茎葉
→ ゆで

モロヘイヤ｜茎葉｜生

カロリー｜三大栄養素

カロリー	36kcal
炭水化物	6.3g
脂質	0.5g
たんぱく質	4.8g
アミノ酸	3.6g

ミネラル｜無機質の量

水分	86.1g
食塩相当量	0g
ナトリウム	1mg
カリウム	530mg
リン	110mg
カルシウム	260mg
マグネシウム	46mg
鉄分	1.0mg
亜鉛	0.6mg
銅	0.33mg
マンガン	1.32mg
ヨウ素	4μg
セレン	1μg
クロム	2μg
モリブデン	15μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール	0μg
ビタミンA｜カロテンα	0μg
ビタミンA｜カロテンβ	10000μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン	76μg
β−カロテン当量	10000μg
レチノール活性当量	840μg
ビタミンD	0μg
ビタミンE｜α	6.5mg
ビタミンE｜β	–
ビタミンE｜γ	0.5mg
ビタミンE｜δ	0mg
ビタミンK	640μg
ビタミンB1	0.18mg
ビタミンB2	0.42mg
ナイアシン（ビタミンB3）	1.1mg
ナイアシン当量	1.6mg
ビタミンB6	0.35mg
ビタミンB12	0μg
葉酸	250μg
パントテン酸	1.83mg
ビタミンB7｜ビオチン	14.0μg
ビタミンC	65mg

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸	0.08g
一価不飽和脂肪酸	0.03g
多価不飽和脂肪酸	0.24g
コレステロール	0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維	1.3g
不溶性食物繊維	4.6g
食物繊維の総量	5.9g
単糖当量	0.1g

食品分類

野菜類
→ モロヘイヤ
→ 茎葉
→ 生