にらの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。にらの栄養一覧表をお探しの方へ。
にらの栄養成分
にら|葉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 27kcal |
炭水化物 | 5.7g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 2.6g |
アミノ酸 | 1.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.8g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 400mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 51mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.49mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 4400μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 30μg |
β−カロテン当量 | 4400μg |
レチノール活性当量 | 370μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 3.1mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.7mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 330μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.13mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 77μg |
パントテン酸 | 0.39mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 11mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.06g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
コレステロール | – |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 3.5g |
食物繊維の総量 | 4.3g |
単糖当量 | 2.3g |
食品分類
野菜類
→ にら類
→ にら
→ 葉
→ ゆで
にら|葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 18kcal |
炭水化物 | 4.0g |
脂質 | 0.3g |
たんぱく質 | 1.7g |
アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 92.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 510mg |
リン | 31mg |
カルシウム | 48mg |
マグネシウム | 18mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 15μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3500μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 32μg |
β−カロテン当量 | 3500μg |
レチノール活性当量 | 290μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 2.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.5mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 180μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 100μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 19mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.04g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
コレステロール | – |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 2.2g |
食物繊維の総量 | 2.7g |
単糖当量 | 1.7g |
食品分類
野菜類
→ にら類
→ にら
→ 葉
→ 生
にら|葉|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 69kcal |
炭水化物 | 4.9g |
脂質 | 5.7g |
たんぱく質 | 1.9g |
アミノ酸 | 1.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.8g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 600mg |
リン | 38mg |
カルシウム | 48mg |
マグネシウム | 22mg |
鉄分 | 0.8mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.46mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 2μg |
ビタミンA|カロテンβ | 4500μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 49μg |
β−カロテン当量 | 4600μg |
レチノール活性当量 | 380μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 4.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 3.3mg |
ビタミンE|δ | 0.1mg |
ビタミンK | 220μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.8mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 140μg |
パントテン酸 | 0.59mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 21mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.42g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.24g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.50g |
コレステロール | – |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.3g |
不溶性食物繊維 | 2.2g |
食物繊維の総量 | 3.5g |
単糖当量 | 2.0g |
食品分類
野菜類
→ にら類
→ にら
→ 葉
→ 油いため
黄にら|葉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 18kcal |
炭水化物 | 3.3g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.1g |
アミノ酸 | 1.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 180mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.18mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 59μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 59μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 29μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 76μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 15mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.4g |
不溶性食物繊維 | 1.6g |
食物繊維の総量 | 2.0g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ にら類
→ 黄にら
→ 葉
→ 生
花にら|花茎・花らい|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 27kcal |
炭水化物 | 5.9g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 1.9g |
アミノ酸 | 1.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 250mg |
リン | 41mg |
カルシウム | 22mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.20mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1100μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1100μg |
レチノール活性当量 | 91μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 100μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 120μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 23mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 2.3g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ にら類
→ 花にら
→ 花茎・花らい
→ 生