トマトの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。トマトの栄養一覧表をお探しの方へ。
トマトの栄養成分
ドライトマト
カロリー|三大栄養素
カロリー | 291kcal |
炭水化物 | 67.3g |
脂質 | 2.1g |
たんぱく質 | 14.2g |
アミノ酸 | 9.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 9.5g |
食塩相当量 | 0.3g |
ナトリウム | 120mg |
カリウム | 3200mg |
リン | 300mg |
カルシウム | 110mg |
マグネシウム | 180mg |
鉄分 | 4.2mg |
亜鉛 | 1.9mg |
銅 | 0.82mg |
マンガン | 1.22mg |
ヨウ素 | 4μg |
セレン | 16μg |
クロム | 11μg |
モリブデン | 29μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 17μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2600μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 2600μg |
レチノール活性当量 | 220μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 18.0mg |
ビタミンE|β | 0.4mg |
ビタミンE|γ | 1.8mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 31μg |
ビタミンB1 | 0.68mg |
ビタミンB2 | 0.30mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 13.0mg |
ナイアシン当量 | 14.0mg |
ビタミンB6 | 0.95mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 120μg |
パントテン酸 | 1.08mg |
ビタミンB7|ビオチン | 43.0μg |
ビタミンC | 15mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.30g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.60g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 6.4g |
不溶性食物繊維 | 15.3g |
食物繊維の総量 | 21.7g |
単糖当量 | 29.2g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ ドライトマト
黄色トマト|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 18kcal |
炭水化物 | 3.2g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 310mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | -μg |
ビタミンA|カロテンα | 3μg |
ビタミンA|カロテンβ | 110μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 110μg |
レチノール活性当量 | 9μg |
ビタミンD | -μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.6mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | -μg |
葉酸 | 29μg |
パントテン酸 | 0.14mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 28mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | -mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 1.3g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 黄色トマト
→ 果実
→ 生
赤色トマト|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 20kcal |
炭水化物 | 4.7g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 94.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 3mg |
カリウム | 210mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 7mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.08mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 1μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 4μg |
ビタミンA|カロテンβ | 540μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 540μg |
レチノール活性当量 | 45μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.9mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 22μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.3μg |
ビタミンC | 15mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 0.7g |
食物繊維の総量 | 1.0g |
単糖当量 | 3.1g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 赤色トマト
→ 果実
→ 生