トマトの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。トマトの栄養一覧表をお探しの方へ。
トマトの栄養成分
ドライトマト
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 291kcal |
| 炭水化物 | 67.3g |
| 脂質 | 2.1g |
| たんぱく質 | 14.2g |
| アミノ酸 | 9.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 9.5g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 120mg |
| カリウム | 3200mg |
| リン | 300mg |
| カルシウム | 110mg |
| マグネシウム | 180mg |
| 鉄分 | 4.2mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.82mg |
| マンガン | 1.22mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 16μg |
| クロム | 11μg |
| モリブデン | 29μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 17μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 2600μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 2600μg |
| レチノール活性当量 | 220μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 18.0mg |
| ビタミンE｜β | 0.4mg |
| ビタミンE｜γ | 1.8mg |
| ビタミンE｜δ | – |
| ビタミンK | 31μg |
| ビタミンB1 | 0.68mg |
| ビタミンB2 | 0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 13.0mg |
| ナイアシン当量 | 14.0mg |
| ビタミンB6 | 0.95mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 120μg |
| パントテン酸 | 1.08mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 43.0μg |
| ビタミンC | 15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.30g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.60g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 6.4g |
| 不溶性食物繊維 | 15.3g |
| 食物繊維の総量 | 21.7g |
| 単糖当量 | 29.2g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ ドライトマト
黄色トマト｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 18kcal |
| 炭水化物 | 3.2g |
| 脂質 | 0.4g |
| たんぱく質 | 1.1g |
| アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 94.7g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 310mg |
| リン | 35mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 10mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 7μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | -μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 110μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 110μg |
| レチノール活性当量 | 9μg |
| ビタミンD | -μg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.6mg |
| ビタミンE｜δ | – |
| ビタミンK | 7μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.0mg |
| ナイアシン当量 | 1.1mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg |
| ビタミンB12 | -μg |
| 葉酸 | 29μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンC | 28mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | -mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 1.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 黄色トマト
→ 果実
→ 生
赤色トマト｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 20kcal |
| 炭水化物 | 4.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 94.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 3mg |
| カリウム | 210mg |
| リン | 26mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 9mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 1μg |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 4μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 540μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 540μg |
| レチノール活性当量 | 45μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.2mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 0.8mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.17mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンC | 15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 0.7g |
| 食物繊維の総量 | 1.0g |
| 単糖当量 | 3.1g |
食品分類
野菜類
→ トマト類
→ 赤色トマト
→ 果実
→ 生
