葉にんじんの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。葉にんじんの栄養一覧表をお探しの方へ。
葉にんじんの栄養成分
葉にんじん｜葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
16kcal |
| 炭水化物 |
3.7g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
1.1g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
93.5g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
31mg |
| カリウム |
510mg |
| リン |
52mg |
| カルシウム |
92mg |
| マグネシウム |
27mg |
| 鉄分 |
0.9mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.26mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
780μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1300μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
1700μg |
| レチノール活性当量 |
140μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
160μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.12mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.1mg |
| ナイアシン当量 |
1.3mg |
| ビタミンB6 |
0.15mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
73μg |
| パントテン酸 |
0.43mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
22mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
2.2g |
| 食物繊維の総量 |
2.7g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ 葉にんじん
→ 葉
→ 生
