ルッコラの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

ルッコラの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ルッコラの栄養一覧表をお探しの方へ。

ルッコラの栄養成分

ルッコラ|葉|生

カロリー|三大栄養素

カロリー17kcal
炭水化物3.1g
脂質0.4g
たんぱく質1.9g
アミノ酸

ミネラル|無機質の量

水分92.7g
食塩相当量0g
ナトリウム14mg
カリウム480mg
リン40mg
カルシウム170mg
マグネシウム46mg
鉄分1.6mg
亜鉛0.8mg
0.07mg
マンガン0.69mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ3600μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量3600μg
レチノール活性当量300μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.4mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK210μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.5mg
ナイアシン当量0.8mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB120μg
葉酸170μg
パントテン酸0.55mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC66mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.05g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.07g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維2.3g
食物繊維の総量2.6g
単糖当量0g

食品分類

野菜類
→ ルッコラ
→ 葉
→ 生

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