人参｜にんじんの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。人参｜にんじんの栄養一覧表をお探しの方へ。
人参｜にんじんの栄養成分
にんじん｜根｜皮｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
26kcal |
| 炭水化物 |
7.3g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
90.4g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
16mg |
| カリウム |
630mg |
| リン |
43mg |
| カルシウム |
45mg |
| マグネシウム |
20mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.08mg |
| マンガン |
0.13mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3800μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6700μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8600μg |
| レチノール活性当量 |
720μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
12μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.1mg |
| ナイアシン当量 |
1.2mg |
| ビタミンB6 |
0.12mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
46μg |
| パントテン酸 |
0.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
6.4μg |
| ビタミンC |
4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.3g |
| 不溶性食物繊維 |
2.5g |
| 食物繊維の総量 |
3.8g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮
→ 生
にんじん｜根｜皮つき｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
29kcal |
| 炭水化物 |
8.4g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
0.6g |
| アミノ酸 |
0.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
90.2g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
23mg |
| カリウム |
270mg |
| リン |
29mg |
| カルシウム |
32mg |
| マグネシウム |
12mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.16mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8500μg |
| レチノール活性当量 |
710μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
15μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.09mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
17μg |
| パントテン酸 |
0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.08g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.0g |
| 不溶性食物繊維 |
1.9g |
| 食物繊維の総量 |
3.0g |
| 単糖当量 |
5.3g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ ゆで
にんじん｜根｜皮つき｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
35kcal |
| 炭水化物 |
9.3g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
89.1g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
28mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
26mg |
| カルシウム |
28mg |
| マグネシウム |
10mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.12mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3300μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8600μg |
| レチノール活性当量 |
720μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.4mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
17μg |
| ビタミンB1 |
0.07mg |
| ビタミンB2 |
0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.8mg |
| ナイアシン当量 |
1.0mg |
| ビタミンB6 |
0.10mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
21μg |
| パントテン酸 |
0.37mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.7g |
| 不溶性食物繊維 |
2.1g |
| 食物繊維の総量 |
2.8g |
| 単糖当量 |
5.9g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ 生
にんじん｜根｜皮なし｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
28kcal |
| 炭水化物 |
8.5g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
90.0g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
27mg |
| カリウム |
240mg |
| リン |
26mg |
| カルシウム |
29mg |
| マグネシウム |
9mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.17mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3100μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
7200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8700μg |
| レチノール活性当量 |
730μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.4mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
18μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.6mg |
| ナイアシン当量 |
0.7mg |
| ビタミンB6 |
0.10mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
19μg |
| パントテン酸 |
0.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.5μg |
| ビタミンC |
4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.8g |
| 不溶性食物繊維 |
2.0g |
| 食物繊維の総量 |
2.8g |
| 単糖当量 |
5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ ゆで
にんじん｜根｜皮なし｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
30kcal |
| 炭水化物 |
8.7g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
0.8g |
| アミノ酸 |
0.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
89.7g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
34mg |
| カリウム |
270mg |
| リン |
25mg |
| カルシウム |
26mg |
| マグネシウム |
9mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.10mg |
| ヨウ素 |
Trμg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
6700μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8300μg |
| レチノール活性当量 |
690μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
18μg |
| ビタミンB1 |
0.07mg |
| ビタミンB2 |
0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.10mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
23μg |
| パントテン酸 |
0.33mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.8μg |
| ビタミンC |
6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
1.8g |
| 食物繊維の総量 |
2.4g |
| 単糖当量 |
5.8g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 生
にんじん｜根｜皮なし｜素揚げ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
87kcal |
| 炭水化物 |
13.9g |
| 脂質 |
3.5g |
| たんぱく質 |
1.0g |
| アミノ酸 |
0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
80.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
39mg |
| カリウム |
380mg |
| リン |
35mg |
| カルシウム |
36mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
1400μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
3200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
3900μg |
| レチノール活性当量 |
330μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.6mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
1.1mg |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
34μg |
| ビタミンB1 |
0.10mg |
| ビタミンB2 |
0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.9mg |
| ナイアシン当量 |
1.1mg |
| ビタミンB6 |
0.15mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
28μg |
| パントテン酸 |
0.50mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
3.7μg |
| ビタミンC |
6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.26g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.89g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
0.8g |
| 食物繊維の総量 |
1.1g |
| 単糖当量 |
8.2g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 素揚げ
にんじん｜根｜皮なし｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
103kcal |
| 炭水化物 |
12.4g |
| 脂質 |
6.4g |
| たんぱく質 |
1.1g |
| アミノ酸 |
0.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
79.1g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
48mg |
| カリウム |
400mg |
| リン |
37mg |
| カルシウム |
35mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.08mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
4500μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
9900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
12000μg |
| レチノール活性当量 |
1000μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.7mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
2.0mg |
| ビタミンE｜δ |
0.1mg |
| ビタミンK |
22μg |
| ビタミンB1 |
0.11mg |
| ビタミンB2 |
0.08mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.1mg |
| ナイアシン当量 |
1.3mg |
| ビタミンB6 |
0.14mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
31μg |
| パントテン酸 |
0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
5mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.46g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
3.75g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.68g |
| コレステロール |
– |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.0g |
| 不溶性食物繊維 |
2.1g |
| 食物繊維の総量 |
3.1g |
| 単糖当量 |
7.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 油いため
にんじん｜根｜冷凍
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
30kcal |
| 炭水化物 |
8.2g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
0.8g |
| アミノ酸 |
0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
90.2g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
57mg |
| カリウム |
200mg |
| リン |
31mg |
| カルシウム |
30mg |
| マグネシウム |
9mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
Trμg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
3900μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
9100μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
11000μg |
| レチノール活性当量 |
920μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.8mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
6μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.6mg |
| ビタミンB6 |
0.09mg |
| ビタミンB12 |
Trμg |
| 葉酸 |
21μg |
| パントテン酸 |
0.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.1μg |
| ビタミンC |
4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.08g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.0g |
| 不溶性食物繊維 |
1.8g |
| 食物繊維の総量 |
4.1g |
| 単糖当量 |
4.7g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
にんじん｜根｜冷凍｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
24kcal |
| 炭水化物 |
7.0g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
0.7g |
| アミノ酸 |
0.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
91.7g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
40mg |
| カリウム |
130mg |
| リン |
26mg |
| カルシウム |
31mg |
| マグネシウム |
8mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
Trμg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
4200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
10000μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
12000μg |
| レチノール活性当量 |
1000μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.9mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
6μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.3mg |
| ナイアシン当量 |
0.5mg |
| ビタミンB6 |
0.06mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
18μg |
| パントテン酸 |
0.20mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.6μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.09g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
3.5g |
| 単糖当量 |
3.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ ゆで
にんじん｜根｜冷凍｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
65kcal |
| 炭水化物 |
9.3g |
| 脂質 |
4.0g |
| たんぱく質 |
0.9g |
| アミノ酸 |
0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
85.2g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
60mg |
| カリウム |
210mg |
| リン |
33mg |
| カルシウム |
33mg |
| マグネシウム |
9mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.2mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
0.17mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
0μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
4400μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
11000μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
13000μg |
| レチノール活性当量 |
1100μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.5mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
1.5mg |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
11μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.7mg |
| ビタミンB6 |
0.09mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
24μg |
| パントテン酸 |
0.30mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
2.3μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.29g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.12g |
| コレステロール |
– |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
4.2g |
| 単糖当量 |
5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ 油いため
