人参｜にんじんの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。人参｜にんじんの栄養一覧表をお探しの方へ。
人参｜にんじんの栄養成分
にんじん｜根｜皮｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 26kcal |
| 炭水化物 | 7.3g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.4g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 16mg |
| カリウム | 630mg |
| リン | 43mg |
| カルシウム | 45mg |
| マグネシウム | 20mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3800μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6700μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 8600μg |
| レチノール活性当量 | 720μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 12μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.1mg |
| ナイアシン当量 | 1.2mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 46μg |
| パントテン酸 | 0.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 6.4μg |
| ビタミンC | 4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 2.5g |
| 食物繊維の総量 | 3.8g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮
→ 生
にんじん｜根｜皮つき｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 29kcal |
| 炭水化物 | 8.4g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.6g |
| アミノ酸 | 0.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 23mg |
| カリウム | 270mg |
| リン | 29mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 12mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 8500μg |
| レチノール活性当量 | 710μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 15μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 0.9mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 17μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 不溶性食物繊維 | 1.9g |
| 食物繊維の総量 | 3.0g |
| 単糖当量 | 5.3g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ ゆで
にんじん｜根｜皮つき｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 35kcal |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 89.1g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 28mg |
| カリウム | 300mg |
| リン | 26mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 10mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3300μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 8600μg |
| レチノール活性当量 | 720μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 17μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 1.0mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.37mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.7g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1g |
| 食物繊維の総量 | 2.8g |
| 単糖当量 | 5.9g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ 生
にんじん｜根｜皮なし｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 28kcal |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 27mg |
| カリウム | 240mg |
| リン | 26mg |
| カルシウム | 29mg |
| マグネシウム | 9mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3100μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 7200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 8700μg |
| レチノール活性当量 | 730μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 18μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.6mg |
| ナイアシン当量 | 0.7mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.5μg |
| ビタミンC | 4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.8g |
| 不溶性食物繊維 | 2.0g |
| 食物繊維の総量 | 2.8g |
| 単糖当量 | 5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ ゆで
にんじん｜根｜皮なし｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 30kcal |
| 炭水化物 | 8.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| たんぱく質 | 0.8g |
| アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 89.7g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 34mg |
| カリウム | 270mg |
| リン | 25mg |
| カルシウム | 26mg |
| マグネシウム | 9mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6700μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 8300μg |
| レチノール活性当量 | 690μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 18μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 0.9mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 23μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.8μg |
| ビタミンC | 6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 1.8g |
| 食物繊維の総量 | 2.4g |
| 単糖当量 | 5.8g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 生
にんじん｜根｜皮なし｜素揚げ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 87kcal |
| 炭水化物 | 13.9g |
| 脂質 | 3.5g |
| たんぱく質 | 1.0g |
| アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 80.6g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 39mg |
| カリウム | 380mg |
| リン | 35mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 13mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 1400μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3200μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 3900μg |
| レチノール活性当量 | 330μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.6mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 1.1mg |
| ビタミンE｜δ | – |
| ビタミンK | 34μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.9mg |
| ナイアシン当量 | 1.1mg |
| ビタミンB6 | 0.15mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 28μg |
| パントテン酸 | 0.50mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.7μg |
| ビタミンC | 6mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.26g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.89g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 0.8g |
| 食物繊維の総量 | 1.1g |
| 単糖当量 | 8.2g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 素揚げ
にんじん｜根｜皮なし｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 103kcal |
| 炭水化物 | 12.4g |
| 脂質 | 6.4g |
| たんぱく質 | 1.1g |
| アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 79.1g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 48mg |
| カリウム | 400mg |
| リン | 37mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 13mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 4500μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 9900μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 12000μg |
| レチノール活性当量 | 1000μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.7mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 2.0mg |
| ビタミンE｜δ | 0.1mg |
| ビタミンK | 22μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.08mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.1mg |
| ナイアシン当量 | 1.3mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 5mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.46g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.75g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.68g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1g |
| 食物繊維の総量 | 3.1g |
| 単糖当量 | 7.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 油いため
にんじん｜根｜冷凍
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 30kcal |
| 炭水化物 | 8.2g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.8g |
| アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 57mg |
| カリウム | 200mg |
| リン | 31mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 9mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 3900μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 9100μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 11000μg |
| レチノール活性当量 | 920μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.8mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.5mg |
| ナイアシン当量 | 0.6mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.1μg |
| ビタミンC | 4mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.0g |
| 不溶性食物繊維 | 1.8g |
| 食物繊維の総量 | 4.1g |
| 単糖当量 | 4.7g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
にんじん｜根｜冷凍｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 24kcal |
| 炭水化物 | 7.0g |
| 脂質 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.7g |
| アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 91.7g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 40mg |
| カリウム | 130mg |
| リン | 26mg |
| カルシウム | 31mg |
| マグネシウム | 8mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 4200μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 10000μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 12000μg |
| レチノール活性当量 | 1000μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 6μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.3mg |
| ナイアシン当量 | 0.5mg |
| ビタミンB6 | 0.06mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 0.20mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.6μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.09g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 3.5g |
| 単糖当量 | 3.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ ゆで
にんじん｜根｜冷凍｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 65kcal |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 脂質 | 4.0g |
| たんぱく質 | 0.9g |
| アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 85.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 60mg |
| カリウム | 210mg |
| リン | 33mg |
| カルシウム | 33mg |
| マグネシウム | 9mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 4400μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 11000μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 13000μg |
| レチノール活性当量 | 1100μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.5mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 1.5mg |
| ビタミンE｜δ | – |
| ビタミンK | 11μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.5mg |
| ナイアシン当量 | 0.7mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 0.30mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンC | 2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.29g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 4.2g |
| 単糖当量 | 5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ 油いため
