人参|にんじんの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。人参|にんじんの栄養一覧表をお探しの方へ。
人参|にんじんの栄養成分
にんじん|根|皮|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 26kcal |
炭水化物 | 7.3g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.4g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 16mg |
カリウム | 630mg |
リン | 43mg |
カルシウム | 45mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3800μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8600μg |
レチノール活性当量 | 720μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.1mg |
ナイアシン当量 | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 46μg |
パントテン酸 | 0.31mg |
ビタミンB7|ビオチン | 6.4μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.3g |
不溶性食物繊維 | 2.5g |
食物繊維の総量 | 3.8g |
単糖当量 | – |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮
→ 生
にんじん|根|皮つき|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 29kcal |
炭水化物 | 8.4g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.6g |
アミノ酸 | 0.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 23mg |
カリウム | 270mg |
リン | 29mg |
カルシウム | 32mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3200μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8500μg |
レチノール活性当量 | 710μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 15μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 17μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.0g |
不溶性食物繊維 | 1.9g |
食物繊維の総量 | 3.0g |
単糖当量 | 5.3g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ ゆで
にんじん|根|皮つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 35kcal |
炭水化物 | 9.3g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.1g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 28mg |
カリウム | 300mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 28mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3300μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8600μg |
レチノール活性当量 | 720μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 17μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.8mg |
ナイアシン当量 | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 0.37mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 6mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.7g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | 5.9g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮つき
→ 生
にんじん|根|皮なし|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 28kcal |
炭水化物 | 8.5g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 27mg |
カリウム | 240mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 29mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3100μg |
ビタミンA|カロテンβ | 7200μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8700μg |
レチノール活性当量 | 730μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 18μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 19μg |
パントテン酸 | 0.25mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.5μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 2.0g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | 5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ ゆで
にんじん|根|皮なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 30kcal |
炭水化物 | 8.7g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 34mg |
カリウム | 270mg |
リン | 25mg |
カルシウム | 26mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.2mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3200μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8300μg |
レチノール活性当量 | 690μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 18μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 23μg |
パントテン酸 | 0.33mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.8μg |
ビタミンC | 6mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 1.8g |
食物繊維の総量 | 2.4g |
単糖当量 | 5.8g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 生
にんじん|根|皮なし|素揚げ
カロリー|三大栄養素
カロリー | 87kcal |
炭水化物 | 13.9g |
脂質 | 3.5g |
たんぱく質 | 1.0g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 80.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 39mg |
カリウム | 380mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 36mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.14mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 1400μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3200μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 3900μg |
レチノール活性当量 | 330μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.6mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 1.1mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 34μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.9mg |
ナイアシン当量 | 1.1mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 28μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.7μg |
ビタミンC | 6mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.26g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.89g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 0.8g |
食物繊維の総量 | 1.1g |
単糖当量 | 8.2g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 素揚げ
にんじん|根|皮なし|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 103kcal |
炭水化物 | 12.4g |
脂質 | 6.4g |
たんぱく質 | 1.1g |
アミノ酸 | 0.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 79.1g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 48mg |
カリウム | 400mg |
リン | 37mg |
カルシウム | 35mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.14mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 4500μg |
ビタミンA|カロテンβ | 9900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 12000μg |
レチノール活性当量 | 1000μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 2.0mg |
ビタミンE|δ | 0.1mg |
ビタミンK | 22μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.1mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 31μg |
パントテン酸 | 0.45mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.46g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.75g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.68g |
コレステロール | – |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.0g |
不溶性食物繊維 | 2.1g |
食物繊維の総量 | 3.1g |
単糖当量 | 7.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 皮なし
→ 油いため
にんじん|根|冷凍
カロリー|三大栄養素
カロリー | 30kcal |
炭水化物 | 8.2g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.8g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 57mg |
カリウム | 200mg |
リン | 31mg |
カルシウム | 30mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.14mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 3900μg |
ビタミンA|カロテンβ | 9100μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 11000μg |
レチノール活性当量 | 920μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | Trμg |
葉酸 | 21μg |
パントテン酸 | 0.25mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.0g |
不溶性食物繊維 | 1.8g |
食物繊維の総量 | 4.1g |
単糖当量 | 4.7g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
にんじん|根|冷凍|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 24kcal |
炭水化物 | 7.0g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 40mg |
カリウム | 130mg |
リン | 26mg |
カルシウム | 31mg |
マグネシウム | 8mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.14mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 4200μg |
ビタミンA|カロテンβ | 10000μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 12000μg |
レチノール活性当量 | 1000μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.9mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.3mg |
ナイアシン当量 | 0.5mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.03g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.09g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 3.5g |
単糖当量 | 3.5g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ ゆで
にんじん|根|冷凍|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 65kcal |
炭水化物 | 9.3g |
脂質 | 4.0g |
たんぱく質 | 0.9g |
アミノ酸 | 0.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.2g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 60mg |
カリウム | 210mg |
リン | 33mg |
カルシウム | 33mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 4400μg |
ビタミンA|カロテンβ | 11000μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 13000μg |
レチノール活性当量 | 1100μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.5mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 1.5mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 0.7mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 24μg |
パントテン酸 | 0.30mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.3μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.29g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.19g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
コレステロール | – |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | 5.1g |
食品分類
野菜類
→ にんじん類
→ にんじん
→ 根
→ 冷凍
→ 油いため