しらすの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。しらすの栄養一覧表をお探しの方へ。
しらすの栄養成分
しらす|釜揚げしらす
カロリー|三大栄養素
カロリー | 84kcal |
炭水化物 | – |
脂質 | 1.7g |
たんぱく質 | 17.6g |
アミノ酸 | 13.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 77.4g |
食塩相当量 | 2.1g |
ナトリウム | 840mg |
カリウム | 120mg |
リン | 320mg |
カルシウム | 190mg |
マグネシウム | 48mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 1.1mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.09mg |
ヨウ素 | 13μg |
セレン | 39μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 140μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | -μg |
レチノール活性当量 | 140μg |
ビタミンD | 4.2μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | -mg |
ビタミンK | -μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 2.1mg |
ナイアシン当量 | 5.3mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 1.5μg |
葉酸 | 26μg |
パントテン酸 | 0.30mg |
ビタミンB7|ビオチン | 9.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.35g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.54g |
コレステロール | 170mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす
→ 釜揚げしらす
しらす|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 67kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 1.3g |
たんぱく質 | 15.0g |
アミノ酸 | 11.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 81.8g |
食塩相当量 | 1.0g |
ナトリウム | 380mg |
カリウム | 340mg |
リン | 340mg |
カルシウム | 210mg |
マグネシウム | 67mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 1.1mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.07mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 110μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 110μg |
ビタミンD | 6.7μg |
ビタミンE|α | 0.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | Trμg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.7mg |
ナイアシン当量 | 6.4mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 4.2μg |
葉酸 | 56μg |
パントテン酸 | 0.51mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.28g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.09g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.43g |
コレステロール | 140mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす
→ 生
しらす干し|半乾燥品
カロリー|三大栄養素
カロリー | 187kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 3.5g |
たんぱく質 | 40.5g |
アミノ酸 | 33.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 46.0g |
食塩相当量 | 6.6g |
ナトリウム | 2600mg |
カリウム | 490mg |
リン | 860mg |
カルシウム | 520mg |
マグネシウム | 130mg |
鉄分 | 0.8mg |
亜鉛 | 3.0mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 240μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 240μg |
ビタミンD | 61.0μg |
ビタミンE|α | 1.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.22mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 7.4mg |
ナイアシン当量 | 15.0mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 6.3μg |
葉酸 | 58μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.54g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.20g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.95g |
コレステロール | 390mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす干し
→ 半乾燥品
しらす干し|微乾燥品
カロリー|三大栄養素
カロリー | 113kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 2.1g |
たんぱく質 | 24.5g |
アミノ酸 | 19.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 67.5g |
食塩相当量 | 4.2g |
ナトリウム | 1700mg |
カリウム | 170mg |
リン | 480mg |
カルシウム | 280mg |
マグネシウム | 80mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 1.7mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | 27μg |
セレン | 61μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 190μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 190μg |
ビタミンD | 12.0μg |
ビタミンE|α | 1.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 2.6mg |
ナイアシン当量 | 7.5mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 3.2μg |
葉酸 | 27μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 12.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.34g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.60g |
コレステロール | 250mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす干し
→ 微乾燥品