しじみの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。しじみの栄養一覧表をお探しの方へ。
しじみの栄養成分
しじみ|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー | 95kcal |
炭水化物 | 5.5g |
脂質 | 2.7g |
たんぱく質 | 15.4g |
アミノ酸 | 12.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 76.0g |
食塩相当量 | 0.3g |
ナトリウム | 100mg |
カリウム | 66mg |
リン | 200mg |
カルシウム | 250mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 15.0mg |
亜鉛 | 4.0mg |
銅 | 0.61mg |
マンガン | 7.30mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 57μg |
ビタミンA|カロテンα | 29μg |
ビタミンA|カロテンβ | 220μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 230μg |
レチノール活性当量 | 76μg |
ビタミンD | 0.6μg |
ビタミンE|α | 3.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.57mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.5mg |
ナイアシン当量 | 5.0mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 82.0μg |
葉酸 | 37μg |
パントテン酸 | 0.35mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.45g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.27g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.46g |
コレステロール | 130mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 5.5g |
食品分類
魚介類
→ 貝類
→ しじみ
→ 水煮
しじみ|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 54kcal |
炭水化物 | 4.5g |
脂質 | 1.4g |
たんぱく質 | 7.5g |
アミノ酸 | 5.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 86.0g |
食塩相当量 | 0.4g |
ナトリウム | 180mg |
カリウム | 83mg |
リン | 120mg |
カルシウム | 240mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 8.3mg |
亜鉛 | 2.3mg |
銅 | 0.41mg |
マンガン | 2.78mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 25μg |
ビタミンA|カロテンα | 13μg |
ビタミンA|カロテンβ | 97μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 100μg |
レチノール活性当量 | 33μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE|α | 1.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.44mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.5mg |
ナイアシン当量 | 3.1mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 68.0μg |
葉酸 | 26μg |
パントテン酸 | 0.53mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.24g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
コレステロール | 62mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 4.5g |
食品分類
魚介類
→ 貝類
→ しじみ
→ 生