鰹|かつおの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鰹|かつおの栄養一覧表をお探しの方へ。
鰹|かつおの栄養成分
かつお|秋獲り|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 150kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 6.2g |
たんぱく質 | 25.0g |
アミノ酸 | 20.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 67.3g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 38mg |
カリウム | 380mg |
リン | 260mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 38mg |
鉄分 | 1.9mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 25μg |
セレン | 100μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 20μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 20μg |
ビタミンD | 9.0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 18.0mg |
ナイアシン当量 | 23.0mg |
ビタミンB6 | 0.76mg |
ビタミンB12 | 8.6μg |
葉酸 | 4μg |
パントテン酸 | 0.61mg |
ビタミンB7|ビオチン | 5.7μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.50g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.33g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.84g |
コレステロール | 58mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ かつお類
→ かつお
→ 秋獲り
→ 生
かつお|春獲り|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 108kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 25.8g |
アミノ酸 | 20.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 43mg |
カリウム | 430mg |
リン | 280mg |
カルシウム | 11mg |
マグネシウム | 42mg |
鉄分 | 1.9mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 11μg |
セレン | 43μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 4.0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 19.0mg |
ナイアシン当量 | 24.0mg |
ビタミンB6 | 0.76mg |
ビタミンB12 | 8.4μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.70mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.12g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ かつお類
→ かつお
→ 春獲り
→ 生
そうだがつお|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 126kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 2.8g |
たんぱく質 | 25.7g |
アミノ酸 | 20.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 69.9g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 81mg |
カリウム | 350mg |
リン | 230mg |
カルシウム | 23mg |
マグネシウム | 33mg |
鉄分 | 2.6mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 9μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 9μg |
ビタミンD | 22.0μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.17mg |
ビタミンB2 | 0.29mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 16.0mg |
ナイアシン当量 | 21.0mg |
ビタミンB6 | 0.54mg |
ビタミンB12 | 12.0μg |
葉酸 | 14μg |
パントテン酸 | 1.29mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.74g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.84g |
コレステロール | 75mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ かつお類
→ そうだがつお
→ 生
缶詰|味付け|フレーク
カロリー|三大栄養素
カロリー | 139kcal |
炭水化物 | 10.7g |
脂質 | 2.7g |
たんぱく質 | 18.4g |
アミノ酸 | 14.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.8g |
食塩相当量 | 1.7g |
ナトリウム | 650mg |
カリウム | 280mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 29mg |
マグネシウム | 30mg |
鉄分 | 2.6mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | Trμg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 9.0μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 15.0mg |
ナイアシン当量 | 19.0mg |
ビタミンB6 | 0.29mg |
ビタミンB12 | 8.3μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.37mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.78g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.58g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.94g |
コレステロール | 53mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ かつお類
→ 缶詰
→ 味付け
→ フレーク
缶詰|油漬|フレーク
カロリー|三大栄養素
カロリー | 289kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 24.2g |
たんぱく質 | 18.8g |
アミノ酸 | 15.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 55.5g |
食塩相当量 | 0.9g |
ナトリウム | 350mg |
カリウム | 230mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | Trμg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 4.0μg |
ビタミンE|α | 2.6mg |
ビタミンE|β | 0.4mg |
ビタミンE|γ | 15.0mg |
ビタミンE|δ | 6.0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 15.0mg |
ナイアシン当量 | 19.0mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 2.8μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.24mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.48g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.45g |
多価不飽和脂肪酸 | 13.44g |
コレステロール | 41mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ かつお類
→ 缶詰
→ 油漬
→ フレーク