石鯛の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。石鯛の栄養一覧表をお探しの方へ。
石鯛の栄養成分
石鯛｜いしだい｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
138kcal |
| 炭水化物 |
– |
| 脂質 |
7.8g |
| たんぱく質 |
19.5g |
| アミノ酸 |
16.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
71.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
54mg |
| カリウム |
390mg |
| リン |
240mg |
| カルシウム |
20mg |
| マグネシウム |
26mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.6mg |
| 銅 |
0.03mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
39μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
39μg |
| ビタミンD |
3.0μg |
| ビタミンE｜α |
2.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.15mg |
| ビタミンB2 |
0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
4.9mg |
| ナイアシン当量 |
8.4mg |
| ビタミンB6 |
0.34mg |
| ビタミンB12 |
1.3μg |
| 葉酸 |
2μg |
| パントテン酸 |
0.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.89g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.41g |
| コレステロール |
56mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いしだい
→ 生
