鮎|あゆの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鮎|あゆの栄養一覧表をお探しの方へ。
鮎|あゆの栄養成分
鮎|うるか
カロリー|三大栄養素
カロリー | 157kcal |
炭水化物 | 1.8g |
脂質 | 13.1g |
たんぱく質 | 11.4g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 59.6g |
食塩相当量 | 13.0g |
ナトリウム | 5100mg |
カリウム | 190mg |
リン | 210mg |
カルシウム | 16mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 4.0mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2000μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 14μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 14μg |
レチノール活性当量 | 2000μg |
ビタミンD | 15.0μg |
ビタミンE|α | 6.7mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.3mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.38mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 2.0mg |
ナイアシン当量 | 3.9mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 10.0μg |
葉酸 | 100μg |
パントテン酸 | 1.31mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.71g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.95g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.22g |
コレステロール | 260mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 1.8g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ うるか
鮎|天然|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 149kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 6.8g |
たんぱく質 | 26.6g |
アミノ酸 | 21.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 64.0g |
食塩相当量 | 0.3g |
ナトリウム | 110mg |
カリウム | 510mg |
リン | 460mg |
カルシウム | 480mg |
マグネシウム | 35mg |
鉄分 | 5.5mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.41mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 120μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 120μg |
ビタミンD | 1.5μg |
ビタミンE|α | 1.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.23mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.9mg |
ナイアシン当量 | 8.8mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 12.0μg |
葉酸 | 33μg |
パントテン酸 | 1.34mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.98g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.86g |
コレステロール | 140mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 天然
→ 焼き
鮎|天然|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 93kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 2.4g |
たんぱく質 | 18.3g |
アミノ酸 | 15.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 77.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 70mg |
カリウム | 370mg |
リン | 310mg |
カルシウム | 270mg |
マグネシウム | 24mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | 13μg |
セレン | 14μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 35μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 35μg |
ビタミンD | 1.0μg |
ビタミンE|α | 1.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.1mg |
ナイアシン当量 | 6.5mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 10.0μg |
葉酸 | 27μg |
パントテン酸 | 0.67mg |
ビタミンB7|ビオチン | 5.6μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.65g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.61g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.54g |
コレステロール | 83mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 天然
→ 生
鮎|天然|内臓|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 161kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 10.1g |
たんぱく質 | 23.0g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 58.6g |
食塩相当量 | 0.4g |
ナトリウム | 170mg |
カリウム | 520mg |
リン | 470mg |
カルシウム | 140mg |
マグネシウム | 76mg |
鉄分 | 63.0mg |
亜鉛 | 2.7mg |
銅 | 0.44mg |
マンガン | 6.19mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2000μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 2000μg |
ビタミンD | 4.0μg |
ビタミンE|α | 3.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 80μg |
ビタミンB1 | 0.28mg |
ビタミンB2 | 1.00mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 8.6mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 50.0μg |
葉酸 | 250μg |
パントテン酸 | 1.67mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.26g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.50g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.37g |
コレステロール | 230mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 天然
→ 内臓
→ 焼き
鮎|天然|内臓|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 180kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 17.5g |
たんぱく質 | 9.5g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 68.6g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 90mg |
カリウム | 210mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 43mg |
マグネシウム | 44mg |
鉄分 | 24.0mg |
亜鉛 | 2.0mg |
銅 | 0.34mg |
マンガン | 3.03mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1700μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 1700μg |
ビタミンD | 5.0μg |
ビタミンE|α | 1.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 40μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.55mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.8mg |
ナイアシン当量 | 5.4mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 60.0μg |
葉酸 | 220μg |
パントテン酸 | 1.56mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.90g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.24g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.37g |
コレステロール | 200mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 天然
→ 内臓
→ 生
鮎|養殖|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 202kcal |
炭水化物 | 0.8g |
脂質 | 15.1g |
たんぱく質 | 22.6g |
アミノ酸 | 18.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 59.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 79mg |
カリウム | 430mg |
リン | 430mg |
カルシウム | 450mg |
マグネシウム | 31mg |
鉄分 | 2.0mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 480μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 480μg |
ビタミンD | 17.0μg |
ビタミンE|α | 8.2mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.20mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.0mg |
ナイアシン当量 | 8.2mg |
ビタミンB6 | 0.24mg |
ビタミンB12 | 6.0μg |
葉酸 | 38μg |
パントテン酸 | 1.67mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.43g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.78g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.98g |
コレステロール | 170mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.8g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 養殖
→ 焼き
鮎|養殖|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 138kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 7.9g |
たんぱく質 | 17.8g |
アミノ酸 | 14.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 55mg |
カリウム | 360mg |
リン | 320mg |
カルシウム | 250mg |
マグネシウム | 24mg |
鉄分 | 0.8mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 55μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 55μg |
ビタミンD | 8.0μg |
ビタミンE|α | 5.0mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.15mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.5mg |
ナイアシン当量 | 6.8mg |
ビタミンB6 | 0.28mg |
ビタミンB12 | 2.6μg |
葉酸 | 28μg |
パントテン酸 | 1.22mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.44g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.40g |
コレステロール | 110mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 養殖
→ 生
鮎|養殖|内臓|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 500kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 52.3g |
たんぱく質 | 15.2g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 31.5g |
食塩相当量 | 0.3g |
ナトリウム | 100mg |
カリウム | 270mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 130mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 19.0mg |
亜鉛 | 1.8mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.31mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 6000μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 6000μg |
ビタミンD | 8.6μg |
ビタミンE|α | 24.0mg |
ビタミンE|β | 0.4mg |
ビタミンE|γ | 0.4mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 16μg |
ビタミンB1 | 0.34mg |
ビタミンB2 | 0.68mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.1mg |
ナイアシン当量 | 6.6mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | 7.8μg |
葉酸 | 280μg |
パントテン酸 | 1.33mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 16.39g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.71g |
多価不飽和脂肪酸 | 10.53g |
コレステロール | 260mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 養殖
→ 内臓
→ 焼き
鮎|養殖|内臓|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 485kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 55.0g |
たんぱく質 | 7.4g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 36.6g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 75mg |
カリウム | 160mg |
リン | 120mg |
カルシウム | 55mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 8.0mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.14mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4400μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 4400μg |
ビタミンD | 8.0μg |
ビタミンE|α | 7.4mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.44mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 2.6mg |
ナイアシン当量 | 3.8mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 9.6μg |
葉酸 | 260μg |
パントテン酸 | 1.46mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 17.44g |
一価不飽和脂肪酸 | 17.35g |
多価不飽和脂肪酸 | 9.95g |
コレステロール | 220mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ あゆ
→ 養殖
→ 内臓
→ 生