真鯖｜さばの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。真鯖｜さばの栄養一覧表をお探しの方へ。
真鯖｜さばの栄養成分
まさば｜フライ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 316kcal |
| 炭水化物 | 6.5g |
| 脂質 | 25.1g |
| たんぱく質 | 20.0g |
| アミノ酸 | 16.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 47.2g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 130mg |
| カリウム | 310mg |
| リン | 210mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 30mg |
| 鉄分 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 42μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 1μg |
| β−カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量 | 42μg |
| ビタミンD | 3.5μg |
| ビタミンE｜α | 3.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 3.7mg |
| ビタミンE｜δ | 0.1mg |
| ビタミンK | 19μg |
| ビタミンB1 | 0.20mg |
| ビタミンB2 | 0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 9.9mg |
| ナイアシン当量 | 14.0mg |
| ビタミンB6 | 0.33mg |
| ビタミンB12 | 11.0μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.70mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 4.68g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.17g |
| コレステロール | 70mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | – |
| 単糖当量 | 6.8g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ フライ
まさば｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 264kcal |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 脂質 | 22.4g |
| たんぱく質 | 25.2g |
| アミノ酸 | 21.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 54.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 120mg |
| カリウム | 370mg |
| リン | 280mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 34mg |
| 鉄分 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 24μg |
| セレン | 21μg |
| クロム | 6μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 34μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 34μg |
| ビタミンD | 4.9μg |
| ビタミンE｜α | 2.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
| ビタミンB2 | 0.37mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 13.0mg |
| ナイアシン当量 | 18.0mg |
| ビタミンB6 | 0.54mg |
| ビタミンB12 | 22.0μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.79mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 8.2μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 5.87g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.84g |
| コレステロール | 79mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.4g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 焼き
まさば｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 253kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 22.6g |
| たんぱく質 | 22.6g |
| アミノ酸 | 19.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 57.4g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 94mg |
| カリウム | 280mg |
| リン | 210mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 29mg |
| 鉄分 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 23μg |
| セレン | 66μg |
| クロム | 6μg |
| モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 31μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 31μg |
| ビタミンD | 4.3μg |
| ビタミンE｜α | 2.0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.25mg |
| ビタミンB2 | 0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 11.0mg |
| ナイアシン当量 | 15.0mg |
| ビタミンB6 | 0.48mg |
| ビタミンB12 | 19.0μg |
| 葉酸 | 13μg |
| パントテン酸 | 0.75mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 8.5μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.12g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.79g |
| コレステロール | 80mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 水煮
まさば｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 211kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 16.8g |
| たんぱく質 | 20.6g |
| アミノ酸 | 17.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 62.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 110mg |
| カリウム | 330mg |
| リン | 220mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 30mg |
| 鉄分 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 21μg |
| セレン | 70μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 37μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量 | 37μg |
| ビタミンD | 5.1μg |
| ビタミンE｜α | 1.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 2μg |
| ビタミンB1 | 0.21mg |
| ビタミンB2 | 0.31mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 12.0mg |
| ナイアシン当量 | 16.0mg |
| ビタミンB6 | 0.59mg |
| ビタミンB12 | 13.0μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 0.66mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 4.9μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 4.57g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.66g |
| コレステロール | 61mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 生
加工品｜しめさば
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 292kcal |
| 炭水化物 | 1.7g |
| 脂質 | 26.9g |
| たんぱく質 | 18.6g |
| アミノ酸 | 17.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 50.6g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| ナトリウム | 640mg |
| カリウム | 200mg |
| リン | 160mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 24mg |
| 鉄分 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 430μg |
| セレン | 73μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 14μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 14μg |
| ビタミンD | 8.0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
| ビタミンB2 | 0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 7.7mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.36mg |
| ビタミンB12 | 11.0μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.71mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 7.6μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 5.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.26g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.69g |
| コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ しめさば
加工品｜塩さば
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 263kcal |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 脂質 | 19.1g |
| たんぱく質 | 26.2g |
| アミノ酸 | 22.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 52.1g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| ナトリウム | 720mg |
| カリウム | 300mg |
| リン | 200mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 35mg |
| 鉄分 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 110μg |
| セレン | 78μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 9μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 9μg |
| ビタミンD | 11.0μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
| ビタミンB2 | 0.59mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 12.0mg |
| ナイアシン当量 | 17.0mg |
| ビタミンB6 | 0.41mg |
| ビタミンB12 | 7.1μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.59mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 5.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.24g |
| コレステロール | 59mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ 塩さば
加工品｜開き干し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 303kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 28.5g |
| たんぱく質 | 18.7g |
| アミノ酸 | 16.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 50.1g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| ナトリウム | 680mg |
| カリウム | 300mg |
| リン | 200mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 25mg |
| 鉄分 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 110μg |
| セレン | 110μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 9μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 9μg |
| ビタミンD | 12.0μg |
| ビタミンE｜α | 2.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
| ビタミンB2 | 0.59mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 8.5mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.42mg |
| ビタミンB12 | 11.0μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 0.63mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 8.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.57g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.60g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.58g |
| コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ 開き干し
缶詰｜みそ煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 210kcal |
| 炭水化物 | 6.6g |
| 脂質 | 13.9g |
| たんぱく質 | 16.3g |
| アミノ酸 | 13.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 61.0g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| ナトリウム | 430mg |
| カリウム | 250mg |
| リン | 250mg |
| カルシウム | 210mg |
| マグネシウム | 29mg |
| 鉄分 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 42μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 42μg |
| ビタミンD | 5.0μg |
| ビタミンE｜α | 1.9mg |
| ビタミンE｜β | – |
| ビタミンE｜γ | 0.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0.2mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | 0.37mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 5.9mg |
| ナイアシン当量 | 9.0mg |
| ビタミンB6 | 0.30mg |
| ビタミンB12 | 9.6μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.50mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.70g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.88g |
| コレステロール | 70mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ みそ煮
缶詰｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 174kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 10.7g |
| たんぱく質 | 20.9g |
| アミノ酸 | 17.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 66.0g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| ナトリウム | 340mg |
| カリウム | 260mg |
| リン | 190mg |
| カルシウム | 260mg |
| マグネシウム | 31mg |
| 鉄分 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | Trμg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | Trμg |
| ビタミンD | 11.0μg |
| ビタミンE｜α | 3.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.15mg |
| ビタミンB2 | 0.40mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 8.0mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.36mg |
| ビタミンB12 | 12.0μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 2.42g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.47g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.03g |
| コレステロール | 84mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ 水煮
缶詰｜味付け
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 208kcal |
| 炭水化物 | 4.0g |
| 脂質 | 12.6g |
| たんぱく質 | 21.4g |
| アミノ酸 | 17.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 59.6g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| ナトリウム | 530mg |
| カリウム | 260mg |
| リン | 300mg |
| カルシウム | 180mg |
| マグネシウム | 35mg |
| 鉄分 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 31μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 31μg |
| ビタミンD | 5.0μg |
| ビタミンE｜α | 2.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.27mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 7.4mg |
| ナイアシン当量 | 11.0mg |
| ビタミンB6 | 0.33mg |
| ビタミンB12 | 11.0μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 0.52mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.35g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.53g |
| コレステロール | 95mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ 味付け
