鮭|さけの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

鮭|さけの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鮭|さけの栄養一覧表をお探しの方へ。

鮭|さけの栄養成分

ぎんざけ|養殖|焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー236kcal
炭水化物0.4g
脂質15.8g
たんぱく質25.2g
アミノ酸21.0g

ミネラル|無機質の量

水分56.7g
食塩相当量0.2g
ナトリウム61mg
カリウム460mg
リン320mg
カルシウム16mg
マグネシウム34mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.8mg
0.07mg
マンガン0.01mg
ヨウ素10μg
セレン37μg
クロムTrμg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール37μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量Trμg
レチノール活性当量37μg
ビタミンD21.0μg
ビタミンE|α2.7mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ
ビタミンK0μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン(ビタミンB3)7.4mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.31mg
ビタミンB127.5μg
葉酸10μg
パントテン酸1.65mg
ビタミンB7|ビオチン6.1μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸2.84g
一価不飽和脂肪酸6.08g
多価不飽和脂肪酸4.62g
コレステロール88mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.4g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ ぎんざけ
→ 養殖
→ 焼き

ぎんざけ|養殖|生

カロリー|三大栄養素

カロリー188kcal
炭水化物0.3g
脂質12.8g
たんぱく質19.6g
アミノ酸16.8g

ミネラル|無機質の量

水分66.0g
食塩相当量0.1g
ナトリウム48mg
カリウム350mg
リン290mg
カルシウム12mg
マグネシウム25mg
鉄分0.3mg
亜鉛0.6mg
0.05mg
マンガン0.01mg
ヨウ素9μg
セレン29μg
クロム1μg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール36μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量Trμg
レチノール活性当量36μg
ビタミンD15.0μg
ビタミンE|α1.8mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.14mg
ナイアシン(ビタミンB3)5.3mg
ナイアシン当量9.0mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB125.2μg
葉酸9μg
パントテン酸1.37mg
ビタミンB7|ビオチン4.5μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸2.30g
一価不飽和脂肪酸4.87g
多価不飽和脂肪酸3.74g
コレステロール60mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.3g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ ぎんざけ
→ 養殖
→ 生

しろさけ|サケ節|削り節

カロリー|三大栄養素

カロリー346kcal
炭水化物0.2g
脂質3.4g
たんぱく質77.4g
アミノ酸65.7g

ミネラル|無機質の量

水分14.3g
食塩相当量0.8g
ナトリウム300mg
カリウム840mg
リン620mg
カルシウム51mg
マグネシウム81mg
鉄分2.0mg
亜鉛1.8mg
0.24mg
マンガン0.05mg
ヨウ素31μg
セレン120μg
クロム1μg
モリブデン1μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール3μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量-μg
レチノール活性当量3μg
ビタミンD33.0μg
ビタミンE|α2.0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.52mg
ナイアシン(ビタミンB3)12.0mg
ナイアシン当量27.0mg
ビタミンB60.46mg
ビタミンB1222.0μg
葉酸27μg
パントテン酸1.95mg
ビタミンB7|ビオチン33.0μg
ビタミンC-mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.66g
一価不飽和脂肪酸1.40g
多価不飽和脂肪酸0.84g
コレステロール290mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.2g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ サケ節
→ 削り節

しろさけ|めふん

カロリー|三大栄養素

カロリー74kcal
炭水化物0.4g
脂質0.9g
たんぱく質16.9g
アミノ酸

ミネラル|無機質の量

水分65.4g
食塩相当量14.7g
ナトリウム5800mg
カリウム300mg
リン220mg
カルシウム35mg
マグネシウム28mg
鉄分6.8mg
亜鉛1.5mg
0.13mg
マンガン0.03mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール250μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量250μg
ビタミンD20.0μg
ビタミンE|α0.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB1
ビタミンB26.38mg
ナイアシン(ビタミンB3)2.7mg
ナイアシン当量5.5mg
ビタミンB60.07mg
ビタミンB12330.0μg
葉酸60μg
パントテン酸0.91mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.18g
一価不飽和脂肪酸0.13g
多価不飽和脂肪酸0.18g
コレステロール300mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.4g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ めふん

しろさけ|塩ざけ

カロリー|三大栄養素

カロリー183kcal
炭水化物0.1g
脂質11.1g
たんぱく質22.4g
アミノ酸19.4g

ミネラル|無機質の量

水分63.6g
食塩相当量1.8g
ナトリウム720mg
カリウム320mg
リン270mg
カルシウム16mg
マグネシウム30mg
鉄分0.3mg
亜鉛0.4mg
0.05mg
マンガン0.01mg
ヨウ素18μg
セレン43μg
クロム0μg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール24μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量24μg
ビタミンD23.0μg
ビタミンE|α0.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン(ビタミンB3)7.1mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.58mg
ビタミンB126.9μg
葉酸11μg
パントテン酸0.95mg
ビタミンB7|ビオチン11.0μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸2.19g
一価不飽和脂肪酸4.34g
多価不飽和脂肪酸2.81g
コレステロール64mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 塩ざけ

しろさけ|焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー160kcal
炭水化物0.1g
脂質5.1g
たんぱく質29.1g
アミノ酸23.7g

ミネラル|無機質の量

水分64.2g
食塩相当量0.2g
ナトリウム82mg
カリウム440mg
リン310mg
カルシウム19mg
マグネシウム35mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.7mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素5μg
セレン41μg
クロム3μg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール14μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量14μg
ビタミンD39.0μg
ビタミンE|α1.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.17mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン(ビタミンB3)8.7mg
ナイアシン当量14.0mg
ビタミンB60.57mg
ビタミンB126.0μg
葉酸24μg
パントテン酸1.67mg
ビタミンB7|ビオチン12.0μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸1.01g
一価不飽和脂肪酸2.17g
多価不飽和脂肪酸1.24g
コレステロール85mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 焼き

しろさけ|新巻き|焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー177kcal
炭水化物0.1g
脂質7.9g
たんぱく質29.3g
アミノ酸24.9g

ミネラル|無機質の量

水分59.5g
食塩相当量2.1g
ナトリウム830mg
カリウム480mg
リン300mg
カルシウム44mg
マグネシウム36mg
鉄分1.7mg
亜鉛0.6mg
0.08mg
マンガン0.03mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノールTrμg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD25.0μg
ビタミンE|α1.0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.22mg
ビタミンB20.24mg
ナイアシン(ビタミンB3)7.7mg
ナイアシン当量13.0mg
ビタミンB60.52mg
ビタミンB126.3μg
葉酸40μg
パントテン酸1.80mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸1.22g
一価不飽和脂肪酸2.32g
多価不飽和脂肪酸1.74g
コレステロール95mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 新巻き
→ 焼き

しろさけ|新巻き|生

カロリー|三大栄養素

カロリー138kcal
炭水化物0.1g
脂質6.1g
たんぱく質22.8g
アミノ酸19.3g

ミネラル|無機質の量

水分67.0g
食塩相当量3.0g
ナトリウム1200mg
カリウム380mg
リン230mg
カルシウム28mg
マグネシウム29mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.4mg
0.07mg
マンガン0.02mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノールTrμg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD21.0μg
ビタミンE|α0.7mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.20mg
ナイアシン(ビタミンB3)6.2mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.56mg
ビタミンB126.0μg
葉酸24μg
パントテン酸1.45mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.98g
一価不飽和脂肪酸1.83g
多価不飽和脂肪酸1.43g
コレステロール70mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 新巻き
→ 生

しろさけ|水煮

カロリー|三大栄養素

カロリー142kcal
炭水化物0.1g
脂質4.7g
たんぱく質25.5g
アミノ酸21.0g

ミネラル|無機質の量

水分68.5g
食塩相当量0.2g
ナトリウム63mg
カリウム340mg
リン250mg
カルシウム19mg
マグネシウム29mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.6mg
0.08mg
マンガン0.01mg
ヨウ素6μg
セレン34μg
クロム2μg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール13μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量13μg
ビタミンD34.0μg
ビタミンE|α1.1mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン(ビタミンB3)6.6mg
ナイアシン当量12.0mg
ビタミンB60.51mg
ビタミンB125.3μg
葉酸21μg
パントテン酸1.21mg
ビタミンB7|ビオチン10.0μg
ビタミンC

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.91g
一価不飽和脂肪酸1.93g
多価不飽和脂肪酸1.09g
コレステロール78mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 水煮

しろさけ|水煮缶詰

カロリー|三大栄養素

カロリー156kcal
炭水化物0.1g
脂質8.5g
たんぱく質21.2g
アミノ酸18.0g

ミネラル|無機質の量

水分68.2g
食塩相当量0.6g
ナトリウム230mg
カリウム290mg
リン310mg
カルシウム190mg
マグネシウム34mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.8mg
0.07mg
マンガン0.03mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノールTrμg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD8.0μg
ビタミンE|α0.6mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン(ビタミンB3)7.0mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB126.0μg
葉酸10μg
パントテン酸0.41mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸1.79g
一価不飽和脂肪酸3.76g
多価不飽和脂肪酸1.59g
コレステロール66mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 水煮缶詰

しろさけ|生

カロリー|三大栄養素

カロリー124kcal
炭水化物0.1g
脂質4.1g
たんぱく質22.3g
アミノ酸18.9g

ミネラル|無機質の量

水分72.3g
食塩相当量0.2g
ナトリウム66mg
カリウム350mg
リン240mg
カルシウム14mg
マグネシウム28mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.5mg
0.07mg
マンガン0.01mg
ヨウ素5μg
セレン31μg
クロム1μg
モリブデン0μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール11μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量11μg
ビタミンD32.0μg
ビタミンE|α1.2mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.15mg
ビタミンB20.21mg
ナイアシン(ビタミンB3)6.7mg
ナイアシン当量11.0mg
ビタミンB60.64mg
ビタミンB125.9μg
葉酸20μg
パントテン酸1.27mg
ビタミンB7|ビオチン9.0μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.80g
一価不飽和脂肪酸1.69g
多価不飽和脂肪酸1.01g
コレステロール59mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ しろさけ
→ 生

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