やつめうなぎの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。やつめうなぎの栄養一覧表をお探しの方へ。
やつめうなぎの栄養成分
やつめうなぎ｜干しやつめ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 449kcal |
| 炭水化物 | 0.5g |
| 脂質 | 31.2g |
| たんぱく質 | 50.3g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 14.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 130mg |
| カリウム | 650mg |
| リン | 240mg |
| カルシウム | 16mg |
| マグネシウム | 49mg |
| 鉄分 | 32.0mg |
| 亜鉛 | 5.9mg |
| 銅 | 1.80mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 1900μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 1900μg |
| ビタミンD | 12.0μg |
| ビタミンE｜α | 2.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.33mg |
| ビタミンB2 | 1.69mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 7.0mg |
| ナイアシン当量 | 15.0mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 55.0μg |
| 葉酸 | 100μg |
| パントテン酸 | 5.76mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.57g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.50g |
| コレステロール | 480mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.5g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ やつめうなぎ
→ 干しやつめ
やつめうなぎ｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 245kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 21.8g |
| たんぱく質 | 15.8g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 61.5g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 49mg |
| カリウム | 150mg |
| リン | 180mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 15mg |
| 鉄分 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 8200μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 8200μg |
| ビタミンD | 3.0μg |
| ビタミンE｜α | 3.8mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.25mg |
| ビタミンB2 | 0.85mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 3.0mg |
| ナイアシン当量 | 5.6mg |
| ビタミンB6 | 0.20mg |
| ビタミンB12 | 4.9μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 1.18mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.76g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.57g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.65g |
| コレステロール | 150mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ やつめうなぎ
→ 生
